Acordo pode elevar produtividade de agroindústrias em 20%

A produtividade de cerca de 2,5 mil pequenas agroindústrias brasileiras poderá crescer até 20% nos próximos anos, segundo estimativas do Sebrae. A projeção está ligada a um acordo firmado com o Ministério da Agricultura e Pecuária (Ministério da Agricultura), nesta quarta-feira (6), em Brasília, com foco no fortalecimento da produção artesanal de alimentos e na ampliação da comercialização de produtos de origem animal em todo o território nacional.

A parceria prevê o incentivo à adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA) e a expansão do uso do Selo Arte, que reconhece a produção artesanal com base na qualidade e na origem. Atualmente, o Sisbi conta com 3.526 estabelecimentos registrados, mas apenas 1.061 possuem autorização para atuar nacionalmente. A meta é ampliar esse número por meio da qualificação de serviços de inspeção municipal, especialmente junto aos cerca de 800 consórcios municipais existentes no país.

“O mercado não foi feito para os pequenos, por isso precisam de processos protetivos e, principalmente, de políticas públicas. Essa parceria é para garantir a inclusão da pequena agricultura e o desenvolvimento da economia dos pequenos, permitindo escala e longevidade”, afirmou o presidente do Sebrae, Décio Lima.

O Sebrae será responsável pela capacitação e apoio técnico às agroindústrias, facilitando a formalização e a entrada desses empreendimentos em mercados mais amplos. “Queremos que esses pequenos negócios se insiram também no contexto da globalização, com condições reais de crescer, agregar valor e se desenvolver”, acrescentou Lima.

Durante a cerimônia de assinatura, o diretor-técnico do Sebrae, Bruno Quick, destacou outras iniciativas da entidade voltadas ao setor, como o programa Juntos Pelo Agro, as ações com Indicações Geográficas (IG) e a promoção de governanças locais. “Só tem uma coisa que segura o filho do produtor no campo: a industrialização da sua produção. Isso vai mudar a pequena agricultura no Brasil”, afirmou.

O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, também celebrou a parceria e ressaltou que o apoio técnico do Sebrae permitirá que estabelecimentos como queijarias, granjas e agroindústrias familiares passem a atender às exigências do Sisbi, podendo vender seus produtos em todo o país. “Ninguém tem mais capilaridade e competência que o Sebrae para preparar esses empreendedores para agregar valor ao seu produto”, disse.

Além do Sisbi e do Selo Arte, o acordo contempla o fortalecimento das Indicações Geográficas — que já somam 139 reconhecimentos no Brasil —, o Programa Mais Leite Saudável e o Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite, voltados à profissionalização da cadeia láctea.

Atendimento no campo

Nos últimos dois anos, o Sebrae já realizou cerca de 1,1 milhão de atendimentos voltados ao meio rural, alcançando mais de 250 mil produtores. A agricultura familiar, público-alvo da nova parceria, representa 23% do valor bruto da produção agropecuária nacional e responde por 67% das ocupações no campo, com aproximadamente 10,1 milhões de trabalhadores.