Simpósio de certificação de cafés sustentáveis é realizado em poços de caldas

Os desafios da moderna cafeicultura vão ser debatidos durante o 2º Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis, que será realizado no período de 17 a 19 de novembro, em Poços de Caldas, município localizado na divisa entre o Sul de Minas e a Mogiana Paulista, tradicionais regiões produtoras de cafés. O evento é coordenado por Instituto Agronômico (IAC-Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo; Imaflora e Fundação 4C.

 

Desde sua concepção, o Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis foi inovador, discutindo junto ao setor cafeeiro os principais gargalos e demandas, por meio de uma consulta realizada na Comunidade Manejo da Lavoura Cafeeira, do Peabirus. Neste fórum, o tema contou com mais de 2000 visitas e 25 sugestões que ajudaram a organizar a programação do evento, conta o pesquisador do IAC Sérgio Parreiras Pereira, um dos coordenadores do simpósio.

 

O diferencial deste simpósio é que as apresentações aliam o conhecimento técnico e científico às experiências vivenciadas pelos cafeicultores e consultores, ampliando o debate e a integração entre os setores. De acordo com Pereira, “trata-se de um evento aberto a todos os programas de certificação em andamento no Brasil e seus parceiros de negócios. O foco é incentivar o debate sobre problemas prioritários comuns aos distintos modelos de certificação, que foram prospectados junto aos setores de interesse”.

O simpósio é voltado a produtores, técnicos, consultores, pesquisadores, extensionistas, estudantes universitários, lideranças de associações e cooperativas, empresários e produtores agrícolas interessados no desenvolvimento do sistema agroindustrial do café. (Texto elaborado pela Assessoria da Apta).

 

Outras informações sobre o simpósio (programação completa, inscrições etc.) podem ser obtidas em: http://www.cafeculturaminas.com.br/

 

Euzi Dognani

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