Seminário do Café discute futuro do setor em maio

Estão abertas as inscrições para o XXV Seminário Internacional do Café, que será realizado entre os dias 19 e 21 de maio, em Santos (SP). O evento deve reunir mais de mil participantes, entre especialistas, produtores, pesquisadores e representantes da indústria cafeeira do Brasil e do exterior.

Nesta 25ª edição, o seminário terá como tema “O setor de café do Brasil está pronto para um mundo disruptivo?” e trará para o centro do debate questões ligadas às transformações do mercado global, inovação e sustentabilidade ao longo da cadeia produtiva do café.

A sustentabilidade é um dos pilares do evento. De acordo com a organização, todos os fornecedores envolvidos no seminário são avaliados quanto à regularidade de suas operações e às práticas sustentáveis adotadas. A Associação Comercial de Santos (ACS), realizadora do encontro, recebeu certificado que comprova a compensação das emissões de gases de efeito estufa geradas durante as atividades do evento. Na edição de 2024, 100% dos impactos ambientais foram neutralizados em menos de um ano.

Segundo Mauro Sammarco, presidente da ACS, a escolha de Santos como sede do seminário está diretamente ligada à importância estratégica do complexo portuário do município. “Santos tem relevância central na economia nacional e internacional, o que consolida a cidade como sede oficial do Seminário Internacional do Café”, afirma.

As inscrições estão abertas e podem ser feitas no site oficial do evento (www.seminariocafesantos.com.br).