Produção estimada de cana-de-açúcar aponta para diminuição de 41,5% em comparação a 2020/21 em Pernambuco

A redução de área em produção deve ser a razão pela eventual retração de 41,5% estimada na produção de cana-de-açúcar da safra 2021/22 no estado. As informações são do 3° Boletim da Safra de Cana-de-Açúcar 2021, publicado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta terça-feira (23). A estimativa para o volume total de cana-de-açúcar a ser moída na safra pernambucana 2021/22 está em 6,9 milhões de toneladas.

A colheita no estado ainda não chegou à metade da área prevista, estimada em cerca de 134 mil hectares. O cultivo sofreu uma importante redução (-42,5%), seja pela substituição por cultivos de graníferas, como o milho e soja, ou até por encerramento de atividades em unidades de produção antes em funcionamento.

O clima no início do ciclo também prejudicou o resultado da safra, apesar da ocorrência mais regular de chuvas a partir de abril de 2021 até setembro. Por esta razão, o rendimento médio apresentou uma elevação que amenizou o impacto da diminuição de área.

Açúcar Total Recuperável 

Quanto ao ATR médio, também se espera redução nos valores obtidos em relação à safra passada, uma vez que a maior parte do recuperável vai para fabricação de açúcar, projetando-se a geração de 574 mil toneladas do adoçante e mais 128,2 milhões de litros de etanol.

Confira o boletim completo no site da Conab, com informações regionais e nacionais sobre a safra de cana-de-açúcar.