Preços estáveis para a carne bovina no atacado

As vendas de carne estão fracas. Mas depois de semanas de baixa, o atacado de carne bovina sem osso passou a andar de lado. As informações são da Scot Consultoria.

Existe certa expectativa de aumento de consumo ao longo dos próximos dias (pagamento de salários), o que dá sustentação aos preços.

A reduzida oferta de animais para abate (veja mais em Boi sobe mais R$1,00/@ em São Paulo ) ajuda a manter ajustados os estoques de carne.

Com relação à carne com osso, tem atacadista apostando em R$0,15/kg de alta para o boi casado na semana que vem. "Vamos ver", dizem os analistas.

Alex Santos Lopes da Silva

Scot Consultoria