Pirapó/RS realiza Seminário da Saúde pela Alimentação

No sábado (29/11) foi realizado o III Seminário da Saúde pela Alimentação, em Pirapó, região noroeste do Rio Grande do Sul. O evento foi promovido pela Emater/RS-Ascar e Secretaria de Saúde. O evento fez parte das comemorações do 21º aniversário do município.

Durante a tarde foram realizadas palestras que salientaram a importância da alimentação para a melhoria na qualidade de vida. A nutricionista Carine Moraes palestrou sobre as formas de utilização dos alimentos funcionais, enfatizando que "a maioria das pessoas não utiliza os alimentos de forma correta, deixando de aproveitar o que eles trazem de bom para a saúde". Segundo a nutricionista todos os alimentos possuem uma função no organismo, basta saber usá-los. A palestrante mostrou as características de cada alimento ressaltando seus benefícios para a saúde.

A importância das plantas medicinais para a saúde foi o tema da palestra do veterinário Jorge Lunardi, da Emater/RS-Ascar. Segundo ele "as plantas sempre foram usadas por nossos país e avós, agora devemos resgatar seu uso para podermos ter uma vida melhor". A utilização das plantas medicinais em animais, também foi tema tratado pelo veterinário. Para Lunardi a planta cobrina, também conhecida como forquilheira e encontrada na região noroeste do Estado, pode ser uma alternativa no tratamento de algumas doenças nos animais como carrapatos e mastite em vacas.

Sandra Henriques

Emater/RS-Ascar – Regional Santa Rosa

www.emater.tche.br / (55) 3512 6665