Mandioca: Quantidade processada recua mais de 33% na semana

18.02.2013 | 20:59 (UTC -3)
Fonte: Assessoria de Imprensa Cepea

Além do período de carnaval, entre 11 e 15 de fevereiro o volume de chuvas foi expressivo em parte das regiões produtoras de mandioca acompanhadas pelo Cepea. Assim, passou a haver dificuldades com colheita e transporte e, na indústria de fécula, a quantidade de mandioca processada diminuiu 33,7% comparativamente ao volume da semana anterior.

Em parte das regiões, apesar de o clima estar favorável, produtores também optaram por reduzir a colheita. Com menor oferta, acirrou-se a disputa por matéria-prima entre fecularias e entre estas e as farinheiras, que continuaram pagando mais pela raiz.

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