A colheita de uma safra recorde de trigo está praticamente finalizada no Brasil. De acordo com pesquisadores do Cepea, apesar da maior disponibilidade interna, as cotações seguem firmes no mercado brasileiro, sustentadas pelos altos valores externos, pela menor oferta mundial e pela paridade de importação.
Já quanto aos derivados, os preços do farelo de trigo estão em queda, pressionados pela menor demanda – esses agentes, na composição da ração animal, têm substituído o farelo por triguilho (com a piora da qualidade do trigo do Paraná) e pela casca de soja. No caso das farinhas, os valores da maioria continuaram subindo.
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