Uvas mais doces em Marialva
Entre o início de 2010 e o pico de preços do boi gordo em São Paulo (que aconteceu em meados de novembro, a alta foi de quase 51%. O movimento de alta foi mais acentuado a partir de outubro, quando o mercado sentiu de maneira mais intensa a falta de animais terminados para o abate.
Mas de meados de novembro para cá, com o aumento da oferta de animais terminados, as cotações caíram 11,3%. Nas outras praças, também houve queda. Veja mais em: Quedas desde o pico do boi gordo, no link http://www.scotconsultoria.com.br/noticia.asp?idN=8301.
Apesar do comportamento de queda e pressão ainda presente no mercado para maiores recuos nas cotações, em relação ao começo do ano, o preço do boi gordo em São Paulo ainda está 34% mais alto.
Nos últimos oito anos, somente em 2007 houve aumento desta magnitude no mesmo período, foi quando os preços subiram 42,6% entre o início de janeiro e começo de dezembro.
Maria Gabriela O Tonini
Scot Consultoria
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