Qualidade comprometida
As perdas qualitativas, embora sejam menos perceptíveis, são muito importantes, pois comprometem a estrutura física do grão de arroz colhido e depreciam o produto final.
A identificação eficiente de indicadores apropriados para avaliar a qualidade do solo depende da habilidade em considerar os componentes múltiplos que determinam a sua capacidade em desempenhar suas funções, como a produ
Como principal fonte de carboidratos da dieta de parte dos brasileiros, o arroz é também fonte de proteinas. O consumidor está cada dia mais exigente e o mercado terá de se adaptar aos novos cenários.
Diversas espécies de insetos danificam a cultura do arroz irrigado, como o cascudo preto (Euetheola humilis), a pulga-do-arroz (Chaetocnema sp.), a lagarta-da-folha (Spodoptera frugiperda), o gorgulho-aquático (Oryzophagus oryzae), o perceve