Unicamp desenvolve levedura para otimizar o etanol de milho
Nova linhagem produz enzimas que ajudam a aproveitar melhor o amido durante a fermentação
Intenção é disponibilizar uma visão sistêmica de produção e comercialização, de forma a favorecer a eficiência nos processos, a relação custo/benefício e o negócio competitivo e sustentável