RS Safra 2025/26: colheita do trigo avança no estado

O tempo seco e ensolarado favoreceu a colheita do trigo no Rio Grande do Sul, que atinge 10% dos 1.141.224 hectares cultivados. De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS nesta quinta-feira (23/10), as condições meteorológicas do período, como temperaturas amenas, boa luminosidade e redução da umidade excessiva, favoreceram tanto a maturação quanto o início da colheita, em especial nas áreas de semeadura mais precoce.

A cultura encontra-se nas fases de enchimento de grãos (50%) e maturação (40%). Conforme o informativo, as lavouras apresentam elevado potencial produtivo, sobretudo nos cultivos conduzidos sob manejo adequado de adubação e controle fitossanitário. Apesar disso, a pressão de doenças fúngicas, como giberela, brusone e ferrugens, é observada em diversas regiões, exigindo atenção e aplicação de fungicidas em áreas não colhidas.

A Emater/RS afirma que o estado sanitário geral está satisfatório. Os índices de PH dos grãos colhidos permanecem, em sua maioria, acima de 78, indicando boa qualidade industrial. As produtividades variam entre 2.400 e 4.200 kg/ha, de acordo com a região, a tecnologia empregada e a intensidade de ocorrência de doenças. 

Conforme a reestimativa da Safra 2025, realizada pela entidade, a produtividade revista, considerando o bom desempenho das lavouras, está em 3.261 kg/ha, sendo 8,81% superior à estimada no momento do plantio. 

Aveia-branca 

A colheita da aveia-branca segue com bom desempenho produtivo e  produtividades de 2.300 a 2.900 kg/ha, conforme o nível tecnológico empregado. A qualidade de grãos e o peso hectolitro estão satisfatórios, dentro do padrão industrial. Em algumas localidades, registrou-se acamamento em lavouras de maturação avançada e danos localizados por granizo, ainda que sem impacto expressivo sobre a produtividade estadual. 

A reestimativa da Emater/RS indica que estão cultivados 393.252 hectares de aveia-branca, com estimativa atual de produtividade de 2.445 kg/ha, representando elevação de 8,48% com a projetada no início do plantio. 

Canola 

A cultura da canola encontra-se entre as fases de maturação e colheita. As produtividades variam entre 1.500 e 2.100 kg/ha, conforme o nível tecnológico e as condições locais de cultivo. 

A qualidade dos grãos está satisfatória, mas, em parte das regiões, observam-se descontos por umidade e impurezas nos pontos de recebimento, o que reduz a rentabilidade. A dessecação pré-colheita tem sido adotada para uniformizar a maturação e otimizar o cronograma de colheita. 

Em linhas gerais, o ciclo da cultura caminha para o encerramento, com resultados dentro do esperado, ainda que abaixo do potencial em algumas áreas, devido à redução do estande de plantas na emergência e à irregularidade hídrica no início do ciclo. 

De acordo com a nova estimativa da safra realizada pela Emater/RS, a área cultivada com canola totalizou 176.076 hectares. A reavaliação aponta produtividade de 1.659 kg/ha, representando redução de 4,49% em relação a 1.737 kg/ha projetados no início do plantio.

Cevada 

As lavouras estão nas fases de enchimento de grãos e maturação, com elevado potencial produtivo e condições fitossanitárias satisfatórias. A disponibilidade de radiação solar e a umidade do solo adequadas favorecem a maturação uniforme das espigas e o acúmulo de amido nos grãos, aspectos determinantes para a qualidade industrial do produto.

As lavouras de cevada implantadas mais precocemente estão em colheita, e as produtividades médias projetadas situam-se entre 3.800 e 4.000 kg/ha, índice considerado promissor e compatível com o padrão tecnológico empregado no cultivo. Se o tempo continuar firme, a qualidade dos grãos deve atender de forma plena às exigências da indústria cervejeira, especialmente quanto à capacidade germinativa e ao baixo percentual de impurezas. 

Na reestimativa da safra de cevada, a área cultivada é de 31.613 hectares. A estimativa atual de produtividade é de 3.458 kg/ha, representando elevação de 8,14% em comparação a 3.198 kg/ha projetados inicialmente pela Emater/RS.

Culturas de verão

Soja 

A semeadura encontra-se em fase inicial no Estado, limitada a áreas com condições adequadas de umidade. O avanço reduzido resulta da combinação entre fatores econômicos e físicos, como a estratégia de produtores de postergar o plantio, minimizando riscos de redução da disponibilidade hídrica em novembro e dezembro; a priorização da colheita dos cereais de inverno; as baixas temperaturas e a diminuição da umidade nos solos, em parte do Estado.

Nas áreas de implantação da soja, é realizada a dessecação das coberturas vegetais e ajustes nas condições do solo para facilitar a semeadura. Em meio ao preparo, os produtores também têm encaminhado laudos para os agentes financeiros a fim de acessar a linha de crédito recentemente criada pelo Governo Federal, que busca auxiliar produtores rurais afetados por sucessivas frustrações de safra. Contudo, ainda se observa a possibilidade de redução no uso de fertilizantes, bem como maior emprego de sementes próprias, devido aos custos elevados de produção e às restrições de crédito.

Nos cultivos implantados, as sementes se encontram em fase de embebição e germinação. O avanço mais expressivo da semeadura da soja deve ocorrer a partir do final de outubro. Para a Safra 2025/2026, no Rio Grande do Sul, a projeção da Emater/RS indica o cultivo de 6.742.236 hectares e produtividade média de 3.180 kg/ha.

Milho 

A cultura de milho segue em ritmos distintos de semeadura no Estado e se desenvolve conforme as condições regionais de umidade e temperatura. Nas principais áreas produtoras, a semeadura está praticamente concluída, e as lavouras estão em fase de germinação e desenvolvimento vegetativo. 

A boa disponibilidade hídrica e as temperaturas adequadas têm beneficiado a cultura, exceto em pontos isolados onde a falta de chuvas ou o excesso de umidade impuseram ajustes no calendário de plantio. Na Safra 2025/2026, a área total alcançará 785.030 hectares, segundo projeção da Emater/RS, e a produtividade estimada é de 7.376 kg/ha.

As plantas apresentam estado vegetativo, vigor e arquitetura satisfatórios. A adubação de cobertura e o controle de plantas daninhas estão em andamento, enquanto o uso de fungicidas se intensifica nas lavouras próximas ao pendoamento. O uso do Manejo Integrado de Pragas (MIP) tem sido adotado, com monitoramento constante de cigarrinha-do-milho (Dalbulus maidis), lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda) e vaquinha (Diabrotica speciosa), e intervenções pontuais em áreas com maior incidência.

Milho silagem 

A semeadura do milho para silagem se aproxima da metade da área prevista nas principais regiões produtoras, excetuando-se no Nordeste do Estado, onde as temperaturas estão mais baixas, e o plantio ocorre em época mais tardia. As lavouras estão em desenvolvimento vegetativo (99%) e 1% das áreas mais precoces ingressam no estádio de florescimento. 

Em ambas as fases, observa-se excelente condição, como colmos robustos, bom índice de área foliar e elevada taxa de expansão das folhas, indicadores de nutrição e ambiente adequados ao crescimento. No entanto, observou-se redução no uso de fertilizantes minerais e maior adoção de adubação orgânica. 

Segundo a Emater/RS, na Safra 2025/2026, a área de milho silagem alcançará 366.067 hectares e produtividade de 38.338 kg/ha.

Arroz 

Houve avanço expressivo nas atividades de semeadura, favorecido pelo tempo seco em grande parte das regiões produtoras. A redução dos volumes de chuva também permitiu o acesso às áreas que apresentavam excesso de umidade, viabilizando o preparo do solo, a construção de taipas e a implantação das lavouras. Contudo, o andamento do plantio está heterogêneo entre as regiões. 

Nas áreas de várzea com drenagem mais lenta ou com histórico de precipitações recentes, a implantação está em fase inicial em razão do excesso de umidade para uso de maquinário. Já nas áreas em que o tempo se manteve firme, o plantio atingiu cerca de dois terços da área prevista em algumas localidades.

Em relação ao sistema de cultivo pré-germinado, as lavouras de arroz implantadas estão, em geral, em estádio vegetativo inicial, com desenvolvimento dentro da normalidade. A área a ser cultivada está estimada em 920.081 hectares (Irga). A produtividade está estimada pela Emater/RS em 8.752 kg/ha.

Feijão 1ª Safra 

O andamento da semeadura de feijão se dá conforme as condições nas regiões produtoras. Nas áreas de segundo cultivo, o plantio está próximo da conclusão. No Sul do Estado, o processo ocorre de forma escalonada, estendendo-se por um período mais longo, conforme as condições de umidade e temperatura. Já nos Campos de Cima da Serra, a semeadura é tardia, realizada a partir de dezembro, após a colheita das lavouras implantadas mais precocemente em outras regiões.

A maior parte das lavouras de feijão está em fase de desenvolvimento vegetativo; nas mais precoces, inicia o florescimento. As condições climáticas das últimas semanas, como temperaturas em elevação e precipitações regulares, têm favorecido o estabelecimento e o crescimento das plantas. Em algumas áreas, o frio residual e as geadas pontuais causaram sintomas leves de encarquilhamento foliar, sem impacto relevante sobre o potencial produtivo. 

A área projetada de feijão 1ª safra é de 26.096 hectares. A produtividade média está estimada em 1.779 kg/ha.

Pastagens

O campo nativo apresentou desenvolvimento satisfatório, favorecido pelas condições do período, com aumento gradual da oferta de forragem e rebrote significativo. No campo nativo melhorado, foi possível permitir lotações adequadas e ganhos de peso, com utilização de sal proteinado em áreas entouceiradas. 

Nas pastagens de azevém, mesmo em fase de formação de sementes ou senescência, também ocorreu pastejo. Nas áreas de Integração Lavoura-Pecuária (ILP), houve retirada dos animais e dessecação da vegetação para implantação das lavouras de soja e de milho destinados à silagem. As pastagens perenes de verão intensificaram o rebrote, contribuindo de forma parcial para a alimentação dos rebanhos. 

A exuberante floração das diferentes espécies de maria-mole (Senecio spp.) em algumas localidades preocupou produtores, apesar da fase crítica para a intoxicação dos animais já ter passado.