PR Safra 2024/25: soja tem leve ajuste, mas cenário é positivo

O Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab), divulgou mais uma edição do Boletim Conjuntural, apresentando um panorama atualizado do setor agropecuário do estado. Entre os destaques, está um ajuste na projeção da safra de soja 2024/25, que teve sua estimativa revisada para 21,06 milhões de toneladas, levemente abaixo dos 21,18 milhões apontados no relatório anterior.

A colheita da oleaginosa já atingiu 90% da área cultivada, que totaliza 5,76 milhões de hectares. No início da safra, a expectativa era de uma produção de 22,23 milhões de toneladas, mas as condições climáticas adversas, especialmente nas regiões Oeste e Norte, afetaram a produtividade. Como resultado, o estado registra uma perda de 5,3% em relação à projeção inicial, o que representa 1,17 milhão de toneladas a menos. Essa redução equivale a aproximadamente R$ 2,3 bilhões que deixam de ser movimentados na economia. No entanto, o cenário ainda é positivo para os produtores, pois os custos de plantio foram menores e o preço médio da soja em 2025 é 13% superior ao de março de 2024.

Panorama da olericultura

O levantamento do Deral também traz informações sobre a produção de hortaliças no Paraná, com destaque para a batata, a cebola e o tomate. A segunda safra de batata avançou significativamente, com 92% dos 10,7 mil hectares previstos já plantados. A produtividade média alcançada até o momento é de 36,4 toneladas por hectare, 16,7% acima do esperado.

A colheita da cebola foi encerrada, totalizando 129,1 mil toneladas em 3,2 mil hectares, uma leve redução de 2% em relação à projeção anterior. A produtividade ficou em 39,8 t/ha, superando em 2,3% a última estimativa. No entanto, o mercado da cebola apresentou queda nos preços, com o produtor recebendo R$ 22,32 por saca de 20 kg em fevereiro, um recuo de 59,9% em relação ao mesmo período de 2024.

Já o tomate de primeira safra está praticamente todo colhido, com produção acumulada de 156,8 mil toneladas, ligeiramente abaixo da expectativa de 170,9 mil toneladas. A produtividade média ficou em 69,3 t/ha, um crescimento de 2,3% em comparação ao último relatório. A segunda safra da hortaliça, no entanto, enfrenta desafios, com produtividade abaixo do esperado devido a altas temperaturas e novas pragas.

Oscilações nos preços

Os preços dos hortifrútis variaram significativamente no último ano. No atacado, apenas o tomate apresentou valorização, com aumento de 25% em relação a março de 2024. Já a batata e a cebola registraram quedas expressivas de 58,3% e 59,1%, respectivamente. Para os consumidores, a batata ficou 58,7% mais barata, enquanto a cebola recuou 47,8% e o tomate subiu 10,4% em relação ao ano passado.

O levantamento do Deral reforça que, apesar das perdas em algumas culturas, o setor agrícola paranaense segue com boas perspectivas, impulsionado por custos reduzidos de produção e preços favoráveis para algumas commodities.