Oferta e demanda equilibradas refletem em leve alta dos preços do arroz

Entre 14 e 21 de maio, o Indicador do Arroz em Casca Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa (Rio Grande do Sul, 58 grãos inteiros) registrou alta de 0,32%, fechando a R$ 28,19/sc na segunda-feira, 21. Na parcial de maio, o Indicador subiu 1,73%. De acordo com pesquisadores do Cepea, oferta e demanda de arroz em casca estiveram mais ajustadas, quando comparadas às semanas anteriores.

De maneira geral, produtores venderam poucos lotes nos últimos dias, o necessário apenas para ?fazer caixa? e saldar compromissos de safra, especialmente na Zona Sul. Por outro lado, as indústrias mantiveram-se cautelosas quanto aos aumentos concedidos ao casca, principalmente na Campanha e Fronteira Oeste.