Marfrig inicia 2ª etapa do Circuito Carne Pampa em Bagé/RS

A Marfrig Beef, segmento de negócios do Grupo Marfrig voltado para a produção e comercialização de carne bovina, ovina e couro, em parceria com a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), inicia nesta sexta-feira, 27 de julho, a 2ª etapa do “Circuito Carne Pampa Marfrig”. O ciclo, que vem sendo realizado no Estado do Rio Grande do Sul desde 17 de maio, em Unidades da Marfrig, tem por objetivo promover o aumento da produção de carne de qualidade junto aos produtores da região.

Esta etapa do circuito, que será realizada na Unidade da Marfrig em Bagé, tem a perspectiva de avaliar cerca de 500 animais, de 15 produtores, ultrapassando a média da etapa anterior, que aconteceu na unidade Marfrig de Alegrete e reuniu 13 lotes de 11 produtores, totalizando 320 animais. Os vencedores de cada etapa formarão o ranking anual do Circuito Carne Pampa Marfrig e ABHN, de acordo com a pontuação.

No último dia 13 de junho foi lançada a nova linha Seara Hereford, voltada, a princípio, para o mercado do Rio Grande do Sul e composta por cortes provenientes de animais jovens, com bom acabamento de gordura e participantes do Programa de Premiação Hereford Marfrig, que bonifica de 3% a 10% pela qualidade da carcaça da raça.

Essas características garantem um produto com os atributos de maciez, suculência e sabor, fruto da qualidade genética, da gordura mediana, entre 3 e 6 mm, e da precocidade dos animais expressada pela idade jovem no momento da produção.

“Essa novidade mostra a evolução da parceria da Marfrig com a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) para o Programa Carne Certificada Pampa, pois o volume de animais processados permitiu a criação de uma marca própria da raça, certificada, com a força que a Seara tem no mercado, permitindo agregar valor ao produto”, explica o Gerente de Fomento da Marfrig no Rio Grande do Sul, Diego Alagia Brasil.