Mapa aprova três placas para controle microbiológico aplicados à indústria de alimentos

A divisão de Food Safety da 3M do Brasil recebeu recentemente a aprovação do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa) para três placas para controle microbiológico aplicados à indústria de alimentos. Os produtos aprovados são as placas 3M Petrifilm para Contagem de Aeróbios (AC), 3M Petrifilm para a contagem de Coliformes e E. coli (EC) e 3M Petrifilm para Contagem de Coliformes (CC) para análises de termotolerantes.

“A aprovação reforça a qualidade e a confiabilidade das soluções disponibilizadas pela 3M para um setor importante no desenvolvimento nacional, credenciando as placas a serem usadas nas análises oficiais do Governo por meio dos laboratórios oficiais e credenciados”, destaca Marcelo Leonardo, gerente da divisão de Food Safety da 3M do Brasil.

As placas 3M Petrifilm foram testadas, sob coordenação da Dra. Dalila Angélica Moliterno Duarte, no Laboratório Nacional Agropecuário de Pernambuco (Lanagro-PE) e aprovadas pelo Ministério da Agricultura por meio da Coordenação Geral de Apoio Laboratorial (CGAL), que se pautam no alto rigor técnico para aprovação de métodos oficiais do governo.

Camila Diniz

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