Mandioca: Oferta segue elevada, mas preços se estabilizam

O período de safra e a necessidade de liberação de áreas elevaram a oferta de raiz de mandioca à indústria na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea na semana passada. Produtores têm liberado áreas para outros cultivos e também para se capitalizar para o plantio da safra de mandioca da temporada 2012/13. Aqueles produtores que consideram as atuais cotações atrativas também intensificaram o ritmo de colheita.

Apesar de a oferta ainda ser elevada, observou-se que os preços da matéria-prima estiveram estáveis. Este quadro é resultado da expectativa de menor oferta nos próximos períodos. Além disso, as fortes altas nos preços do milho também têm sustentado as cotações da raiz.