Exposição irá exibir diversidade e qualidade da uva da Serra gaúcha

A Exposição de Uvas da 28ª Festa Nacional da Uva e 22ª Feira Agroindustrial, que ocorre entre os dias 18 de fevereiro a 7 de março, nos pavilhões da festa, em Caxias do Sul/RS, terá a participação de 359 viticultores.

A exposição será montada na entrada do Centro de Eventos, onde serão instaladas grandes vitrines de vidros para a mostra das uvas.

Os produtores irão concorrer nas modalidades Mostra de Viticultura, Conjunto de Variedades e Variedades Isoladas, com uvas Bordô, Isabel, Niágara branca, Niágara rosada, Lorena, Moscato Embrapa, Moscato branco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Itália e Rubi. Os expositores deverão entregar as uvas no dia 17 de fevereiro, das 8h às 10h, na entrada do Centro de Eventos, para que possam ser julgadas antes da abertura da festa. Os vencedores serão premiados com uma viagem para a Região Vitivinícola do Vale do Rio São Francisco. Todos os participantes receberão diplomas.

O julgamento será feito por uma equipe de profissionais com experiência em viticultura, que julgará uvas numeradas, sem conhecer a identidade do produtor. Os critérios de julgamento serão: padrão varietal e comercial, sanidade, uniformidade de maturação e de tamanho das bagas e ausência de resíduos e impurezas. No caso dos conjuntos, além destes critérios, serão avaliados o efeito visual, a distribuição espacial dos cachos no painel e a facilidade de localização das variedades.

Fonte: Governo do RS -