Escalas mais confortáveis e dificuldade no escoamento de carne pressionam o mercado do boi gordo

Mercado do boi gordo pressionado na maioria das praças pecuárias. A boa oferta de animais permite que as baixas se consolidem. Em São Paulo, as escalas de abate estão bastante heterogêneas. Porém, na média, a programação atende seis dias úteis, situação confortável. As indústrias com boiadas a termo possuem escalas maiores.

Segundo o levantamento da Scot Consultoria, a referência para o boi gordo no estado nesta quarta-feira (5/12) ficou em R$96,50/@, à vista, e R$97,50/@, a prazo. As tentativas de compra abaixo da referência estão surtindo efeito na maioria das praças pecuárias pesquisadas.

Em Mato Grosso, o cenário baixista é ainda mais forte, com queda de até R$3,00/@ na última semana, registrada no Sudoeste do estado.