ESALQ promove treinamento em Boas Práticas para Manipuladores de alimentos

O Grupo de Extensão em Segurança de Alimentos (Gesea), da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP/ESALQ) convida manipuladores de alimentos, gerentes, proprietários, distribuidores, fornecedores e demais profissionais ligados à área de processamento e comercialização de alimentos para participarem do “Treinamento em Boas Práticas para Manipuladores de alimentos”. O evento será nos dias 26 e 27 de outubro, das 13h às 17h30, na Sala Ruben do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN), prédio 1.

O objetivo da iniciativa é capacitar profissionais da indústria e alimentos e serviços de alimentação quanto aos procedimentos de higiene visando garantir a segurança dos alimentos e proteger a saúde do consumidor, além de evitar prejuízos econômicos decorrentes de matéria-prima e nutrientes.

Informações e inscrições para uma das 50 vagas pelo telefone (19) 3417-6604 ou

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