Entressafra em Goiás chega com atraso

Em 2009, o período de início da entressafra foi marcado por preços descendentes para o boi gordo, o contrário do que ocorria em anos anteriores.

O efeito de “artifícios” usados para atender a demanda de animais, como o confinamento, animais negociados no mercado a termo e programas especiais de compra, tem se mostrado bastante relevante sobre os preços.

Em Goiás, a principal praça confinadora do país, o efeito da entressafra nos preços pode ser considerado praticamente nulo, devido à oferta planejada de animais para abate, que segura as cotações quando elas deveriam subir.

Entretanto, o mercado “patinou” durante praticamente um mês e as perspectivas para o mercado até o fim do ano não são as mais animadoras, o que tem acabou desestimulando a segunda rodada de confinamento de 2009.

Passado o efeito da desova de animais confinados no Estado, o mercado está firme em Goiás.

Com isso, os preços estão em recuperação, mostrando que o efeito de falta de bois acabou aparecendo fora de época.

Lygia Pimentel

Médica Veterinária - Scot Consultoria