Congresso de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças

Pela primeira vez o Brasil será sede do encontro anual que busca promover a saúde entre os povos do continente americano, a partir do planejamento de estratégias de incentivo ao consumo de frutas e hortaliças. O evento acontece de 21 e 24 de setembro, em Brasília/DF.

A realização do Congresso Pan-Americano nos dois últimos anos ocorreu no Uruguai e Chile, 2007 e 2008, respectivamente. A comitiva brasileira apresentou a proposta de sediar o 5º Congresso no ano de 2009, cuja organização seria coordenada pelo Ministério da Saúde em parceria com outros órgãos governamentais, a qual foi aprovada por unanimidade.

Relevância

A realização desse Congresso no Brasil é evidenciada pelo alarmante padrão de consumo da população brasileira, com gasto excessivo na aquisição de alimentos ricos açúcar, sal e gorduras e o consumo insuficiente de frutas e hortaliças e alimentos ricos em fibras, em todas as classes de renda refletindo desfavoravelmente nas estatísticas de morbimortalidade.

Objetivo

Promover o debate sobre as experiências dos países que buscam, por meio da articulação de políticas públicas, estimular o consumo seguro, da produção sustentável e do abastecimento ampliado de frutas e hortaliças, sem perder de vista a segurança alimentar e nutricional, a alimentação saudável e adequada e a promoção da saúde.

Organização

Ministério da Saúde - MS

Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição - MS/CGPAN

Parceiros de Organização

Ministérios do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS; Desenvolvimento Agrário - MDA; Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA; Meio Ambiente - MMA; Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - FNDE/MEC; Embrapa Hortaliças; Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB; Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - CONSEA; Organização Pan-americana de Saúde - OPAS e Associação Brasileira de Horticultura – ABH.

Local

Hotel Nacional

Endereço: Setor Hoteleiro Sul - Quadra 01 - Bloco A - Brasília-DF

Para informações sobre hospedagem, contatar o (61) 3321-1161 e 3321-9194

Público esperado

Além dos convidados dos parceiros do evento, terão participação garantida no Congresso cento e cinquenta autores de trabalhos que enviaram os resumos para serem submetidos para analise e aprovação de uma Comissão Científica.