Ambiente instável para o boi gordo

O mercado do boi gordo tem trabalhado em ambiente bastante instável nas últimas semanas. Os frigoríficos continuam forçando baixas, o que acaba travando as negociações em algumas praças.

Em São Paulo, os frigoríficos voltaram a oferecer preços mais baixos pela arroba e contam com escalas mais confortáveis. Parece que aos poucos o pecuarista tem entregado a produção, o que mantém os preços patinando, informa a Scot Consultoria.

Além disso, há grande participação de animais confinados em São Paulo (inclusive frigoríficos que abatem gado próprio) e comercializados no mercado a termo. De acordo com pesquisa da Scot Consultoria, o valor referência para o boi gordo está em R$78,00/@, a prazo, para descontar o funrural.

Lygia Pimentel

Médica Veterinária - Scot Consultoria