
Novo padrão para café torrado entra em vigor e indústria já está se preparando
As mudanças nos rótulos poderão ser feitas pelas empresas ao longo dos próximos 18 meses
Antônio Rigno de Oliveira Filho, da Fazenda Tijuco, em Piatã (BA), Chapada Diamantina, ficou em primeiro lugar no principal concurso de qualidade de café do mundo, com um score de 91,41 na variedade Catuai 144, com método de processo natural
Em 2022, foram levantadas informações sobre a produção de café arábica e conilon em 15 regiões de seis estados; de acordo com os dados, os principais itens que pesaram no bolso do cafeicultor brasileiro foram fertilizantes e mão de obra
Décima edição do evento contará com maior número de concursos como forma de reconhecer e dar visibilidade aos destaques do mercado nacional em 2022