Selgron lança primeiro analisador de imagem para a indústria do arroz

A Selgron, de Santa Catarina, apresenta nesta edição da Fenarroz o primeiro Classificador Image S com recursos especialmente desenvolvidos para a indústria do arroz.

Trata-se de um lançamento mundial que revoluciona a classificação do arroz, estabelece critérios objetivos de análise e, eleva a segurança do produto entregue aos mercados consumidores.

O produto, desenvolvido para a classificação de grãos pode ser utilizado pela indústria de beneficiamento, em seus laboratórios e em pontos estratégicos do processo produtivo, bem como ser amplamente utilizado por centros de pesquisa e desenvolvimento de cultivares, pois analisa tamanho, cor e forma de cada grão. “Com este Classificador, acabamos com a subjetividade na classificação do arroz, estamos iniciando uma nova era para a indústria”,detalha Jean Carlos Scharf, gerente de vendas da Selgron.

Apesar de ser um lançamento e estar chegando ao mercado agora, durante a Fenarroz,foi desenvolvido seguindo as necessidades apontadas pelas indústrias do segmento. O equipamento propicia uma série de vantagens. Entre elas, a capacidade de análise da gelatinização do grão, especifica do grão parboilizado, análise de polimento e análise de brancura.

“Com o Classificador Image S as empresas podem criar parâmetros homogêneos de compras e comparar lotes de arroz beneficiados, isto é importante principalmente para grandes grupos, que com diversas filiais precisam estabelecer critérios rígidos para determinar o tipo e padronização de grãos no mercado”, continua Scharf.

Hoje, apesar de vivermos na era da tecnologia e da informação, a classificação de arroz ainda é, essencialmente, um trabalho manual e em alguns aspectos subjetivo. Um classificador oficial, credenciado pelo Ministério da Agricultura, assim com o funcionário da Indústria, separa os grãos – literalmente grão a grão com uma pinça – para definição dos tipos 1 a 5 ou classe, longo fino, longo, etc. Após a analise de uma amostra com peso pré estabelecido, os grãos que sobrarem, sem defeito, são pesados para ver se a quantidade que restou está dentro dos padrões aceitáveis para aquele tipo ou classe.

Uma classificação manual completa, por ser um processo bastante lento, é feita bem menos vezes que o ideal e em amostragens pequenas, o que pode resultar em uma análise de lote pouco precisa. “Já com o equipamento lançado aqui na Fenarroz, é possível determinar, com maior precisão, o valor correto a ser pago aos produtores por um lote específico de grão, bem com determinar a melhor forma de armazenar e beneficiar este produto”, comenta.

Nascido na era da informação e fruto de pesquisas intensas no Centro de Desenvolvimento de Produtos da Selgron, em Blumenau, o Classificador Image S analisa individualmente toda a superfície do grão e conta com o que há de mais avançado em se tratando de análise de imagem.

Pelas estatísticas da Selgron, cerca de 10% das industrias do Brasil necessitam deste equipamento em curto prazo para automatizarem suas operações e otimizarem os custos. “O Mercado potencial é enorme e não só no Brasil, mas Exterior também; o investimento em melhor qualidade é uma das marcas das indústrias de alimentos e o Image vem garantir todo o processo na busca do melhor produto.”, explica o gerente da Selgron.

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Sobre a Selgron

A Selgron é uma indústria de capital nacional, com parque fabril em Blumenau, em Santa Catarina, e atuação global, com exportações para países de todos os continentes. Atualmente é a única empresa nacional que oferece soluções completas de Selecionamento, Empacotamento e Agrupamento eletrônicos para as mais diversas indústrias. Desde 2004, com o início da parceria técnico-comercial com a Satake, a Selgron tornou-se líder no mercado de selecionadoras, fornecendo equipamentos para as principais indústrias dos segmentos de arroz, castanha, café entre outros.

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