Vinhedo experimental testa 50 variedades europeias na Serra Gaúcha

A Cooperativa Vinícola Garibaldi conduz um vinhedo experimental com cerca de 50 variedades de uvas europeias na Serra Gaúcha. O projeto busca identificar cultivares mais adaptáveis às mudanças climáticas da região. A iniciativa ocorre em parceria com uma família de associados.

As mudas vieram de oito países: República Tcheca, Geórgia, Itália, Alemanha, Ucrânia, França, Portugal e Espanha. Cada fileira do parreiral reúne uma variedade diferente. O manejo exige atenção específica. Tratamentos e períodos variam conforme a época do ano.

Parte das variedades cresce em dois sistemas de condução, espaldeira e latada. A cooperativa avalia adaptabilidade e produtividade em cada formato.

Segundo o gerente da assistência técnica, Evandro Bosa, o cultivo ocorre em área mais afastada para preservar o sigilo e a integridade do processo. Algumas variedades envolvem pagamento de royalties. “É muito importante termos esse vinhedo experimental para validar as variedades e identificar quais são as mais resistentes ao nosso clima”, afirma.

Os primeiros testes foram apresentados a cerca de 20 cooperados em dezembro de 2023. O grupo visitou a propriedade no interior de Santa Tereza para conhecer os processos de validação. Bosa destacou o papel da família parceira na implantação e nos cuidados com as videiras.

A cooperativa projeta compartilhar os resultados com os associados para propor alternativas de produção na região.