Nesta semana, o município de Tavares sediou o 3° Seminário do Milho. Mais de 50 agricultores participaram do evento, realizado no Auditório Municipal. Foram discutidos temas como Irrigação do Milho, Secagem e Armazenamento de Grãos e Boas Práticas de Armazenamento, com os extensionistas rurais da Emater/RS, Edenilson Batista de Oliveira, do Escritório Municipal de Capão do Leão, Geverson Lessa dos Santos, da Unidade de Cooperativismo de Pelotas, e Vagner da Silva Dias, da Unidade de Classificação de Rio Grande.
Durante o Seminário foi destacada a importância da qualidade do milho para a propriedade rural familiar, projetando o cereal como um dos principais insumos para a criação de aves, suíno, caprinos, bovinos e outras, além de ser salientado o grão como alimento estratégico para a segurança alimentar do brasileiro, ao longo das últimas décadas.
Ao final do evento, a extensionista social Neiva Borges, do Escritório Municipal da Emater/RS de Tavares, fez uma reflexão sobre a importância do milho na alimentação humana e ofereceu degustação de pratos típicos regionais, incentivando a utilização deste cereal, também se resgatando a culinária tradicional do município.
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