Retomada de abates: mais um fator de alta para o segundo semestre

De forma geral, os agentes da cadeia produtiva da carne bovina trabalham com uma expectativa de alta para o boi gordo no segundo semestre. Primeiro, em função da redução de oferta, já que é entressafra e o confinamento não deve surpreender positivamente este ano. Segundo, porque as vendas externas de carne bovina estão se recuperando.

As informações são da equipe da Scot Consultoria. Mas é preciso considerar também o potencial de aumento da concorrência pelo boi, dizem os analistas. Considerando apenas as plantas fechadas que realmente estão buscando retomar os abates (na dependência de autorizações judiciais e/ou do “consentimento” de pecuaristas), tem-se um potencial de aumento de capacidade de abate da ordem de 4 mil cabeças por dia, o equivalente a 1,16 milhão de cabeças ao ano.

Isso equivale, por exemplo, a mais de 40% do confinamento brasileiro, ou quase 3% dos abates nacionais. Um bom número, segundo avaliação dos analistas.

Fabiano Tito Rosa

Scot Consultoria