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A Safras & Cifras, especializada em consultoria para o setor agroindustrial, realizou estudo retrospectivo sobre as flutuações nos valores do arroz e da soja no estado do Rio Grande do Sul. O principal objetivo da análise é fornecer dados confiáveis para auxiliar os agricultores locais no processo de comercialização dessas lavouras.
As informações foram coletadas com a assistência do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA) da Universidade de São Paulo (USP) e a Emater/RS. O estudo contemplou os preços do arroz descascado (50kg) e da soja (60kg) ao longo do período entre 2006 e 2022.
Importante destacar que todos os valores apresentados na pesquisa foram ajustados de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), tendo como referência o mês de dezembro de 2022.
Os gráficos disponibilizados permitem uma análise detalhada dos meses em que, historicamente, o arroz atingiu preços mínimos e máximos, além de ilustrar a variação de preços ao longo de cada ano.
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