Oscilações no atacado de carnes ainda não afetam consumidor final

As oscilações de preços ocorridas no atacado com os cortes traseiros, que continuam subindo, e dianteiros, em queda, não foram sentidas pelo consumidor. Segundo levantamento da Scot Consultoria, o varejo no estado de São Paulo fechou a semana estável, seguindo o mesmo comportamento observado no Paraná.

O Rio de Janeiro apresentou na média uma queda de 1,31% nos preços do varejo, já Minas Gerais apresentou pequeno aumento, 1,72%.

O mercado varejista afirma estar trabalhando com margens apertadas, pois acreditam que um aumento de preços poderá gerar uma queda brusca no consumo de carnes bovinas, afetando as vendas.

Fonte e informações adicionais: Equipe Scot Consultoria - http://www.scotconsultoria.com.br