Nutrição do solo dos cafezais aumenta produtividade e rentabilidade

Agricultores de Minas Gerais buscam adubação equilibrada, que gera elevação da qualidade dos grãos e da bebida

28.03.2023 | 14:13 (UTC -3)
Lais A. Mariotto
Agricultores de Minas Gerais buscam adubação equilibrada, que gera elevação da qualidade dos grãos e da bebida
Agricultores de Minas Gerais buscam adubação equilibrada, que gera elevação da qualidade dos grãos e da bebida

De olho na demanda dos cafeicultores de Minas Gerais por soluções que promovam acréscimos de rentabilidade e melhor uso do solo, a Mosaic Fertilizantes ampliou a oferta de K-Mag, solução que tem resultado em incrementos médios de até 3,3 sacas por hectare nos cafezais.

Trata-se de um adubo com formulação exclusiva que apresenta notável aumento de produtividade e foi desenvolvido pela Mosaic Fertilizantes pensando na necessidade dos cafezais e dos cafeicultores.  “Além da alta de produtividade, os produtores rurais também estão em busca de elevar a qualidade dos grãos, uma vez que a excelência da bebida final tem se traduzido em atrativa rentabilidade”, comenta Flávio Bonini, gerente de Serviços Técnicos da Mosaic Fertilizantes.

Por conter três nutrientes altamente solúveis – magnésio, enxofre e potássio – e baixo teor de cloro, as adubações com K-Mag resultam em lavouras mais homogêneas e saudáveis, com enchimento de grãos e desenvolvimento de frutos mais sadios. “Cuidar bem da saúde solo é uma das principais formas de atingir níveis de excelência em qualidade de café. A nutrição equilibrada, aliada as melhores práticas de manejo da cultura, permite com que a planta tenha à disposição nutrientes importantes para produção de compostos que dão sabor e aroma ao café, influenciando diretamente na qualidade da bebida”, explica Bonini.

Quando em concentrações adequadas, o magnésio se torna essencial para a fotossíntese, absorção de fósforo e tolerância da planta a estresse. Quando o solo apresenta deficiência de magnésio, o desenvolvimento da lavoura é comprometido, com impactos na absorção de água e nutrientes, reduzindo a produtividade da cultura e a qualidade dos grãos de café.

Outro nutriente ofertado pelo fertilizante K-Mag é o enxofre, que atua no aumento do teor de cafeína nos grãos, contribuindo para a qualidade da bebida. O potássio também contribui com o enchimento dos frutos e regula a troca de gases e a perda de água ao ambiente, garantindo que a planta esteja sempre hidratada na medida correta.

“A demanda de nutrientes de uma lavoura deve ser plenamente atendida para alcançar produtividade elevada e maior resistência a estresses climáticos, hídricos e de doenças. Um elemento essencial não pode ser substituído por outro, e a deficiência ou ausência de algum nutriente certamente impactará negativamente na produtividade do cafezal”, afirma Bonini.

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