Nova variedade de abacaxi

O Instituto Agronômico de Campinas (IAC), ligado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), apresentou o “IAC-Fantástico”, uma nova cultivar de abacaxi que não possui espinhos nas folhas e é resistente à fusariose, principal doença da cultura no Brasil.

A fruta contém polpa doce de tamanho mediano com baixa acidez, servindo tanto ao consumo in natura como à indústria de alimentos.

O desenvolvimento da nova modalidade começou em 1991 e contou com a participação de pesquisadores de outras instituições de pesquisa, como o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), o Instituto Biológico (IB) e o Polo Centro-Norte da APTA.

A primeira etapa do trabalho envolveu o cruzamento entre as variedades Tapiracanga (TP) e Smooth Cayenne (SC). Numa fase seguinte, foram selecionados descendentes utilizando como critérios a resistência à fusariose e a ausência de espinhos nas folhas.

O IAC pretende disponibilizar mudas naturais do novo abacaxi até 2013.

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Fonte: Agência FAPESP –