Mandioca: Chuvas prejudicam avanço da colheita

Na semana passada, chuvas foram registradas na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, o que prejudicou o avanço da colheita de mandioca. Assim, a quantidade de raízes processadas na indústria de fécula recuou 0,3% frente ao período anterior. Ao mesmo tempo em que a oferta diminuiu, a demanda foi menor, principalmente na indústria de farinha, por conta da diminuição nos embarques do produto para o Nordeste.

Colaboradores do Cepea apontam que, caso as condições climáticas tivessem sido favoráveis em períodos anteriores, a quantidade ofertada estaria maior, mas sem excedentes. Por outro lado, muitos agentes apontam que parte dos produtores posterga a colheita à medida que os preços recuam. Apesar da diminuição na demanda da indústria de farinha, há interesse em aumentar a produção nas fecularias, com vistas a elevar os estoques de fécula.