Importância da nutrição mineral em confinamento é tema de palestra

29.08.2010 | 20:59 (UTC -3)

A importância da nutrição mineral na dieta do gado terminado em regime de confinamento total será o tema da palestra do médico veterinário e Gerente de Pesquisa e Desenvolvimento da Tortuga, Luis Fernando Monteiro Tamassia, na 3ª Conferência Internacional de Confinadores (Interconf), evento que acontece de 14 a 16 de setembro, em Goiânia/GO.

Segundo Tamassia, estudos mostram que ao avaliar o custo de produção dos confinamentos, existem alguns itens do custo operacional efetivo que exercem maior influência sobre os custos da atividade, são eles: aquisição de animais (66,6%), alimentação (30,3%), despesas diversas (1,7%), mão-de-obra (0,7%), sanidade (0,5%) e impostos fixos (0,04%). “A compra dos animais e a alimentação são os fatores de maior impacto no custo do confinamento, devendo ser efetuados com bastante critério para o sucesso da atividade”, salienta o especialista.

Dada a importância da alimentação na planilha de custos do confinamento, o fornecimento de uma dieta bem balanceada é necessário para que o ganho de peso desejado seja obtido, influenciando diretamente no tempo de confinamento e na qualidade do animal produzido. Sendo assim deve-se levar em conta, além dos teores de proteína e energia, os níveis de minerais e demais nutrientes da dieta para o atendimento das exigências nutricionais dos animais.

Outro fator de extrema importância a ser considerado na formulação de rações e/ou suplementos minerais é a fonte dos elementos utilizados. É de conhecimento de técnicos e nutricionistas que a fonte pode influenciar no processo de absorção e utilização dos minerais, resultando em diferentes índices de biodisponibilidade para um mesmo mineral. Um fato conhecido é que as fontes iônicas, ou inorgânicas de minerais podem estabelecer reações químicas com outros elementos minerais ou componentes da ração animal, interferindo na sua absorção e biodisponibilidade.

Já os minerais em forma orgânica apresentam mínima possibilidade de interações antagônicas com outros componentes, o que pode resultar em melhor biodisponibilidade. Esta melhoria na biodisponibilidade torna o mineral mais absorvível e consequentemente a possibilidade de ser utilizado pelo organismo animal, tanto em sua composição, como em processos metabólicos e/ou bioquímicos é significativamente maior.

A tecnologia dos complexos Carbo-Amino-Fosfo-Quelatos é uma tecnologia inovadora, única no mundo, desenvolvida pela Tortuga com exclusividade. A alta estabilidade destes complexos impede os antagonismos com outros minerais e alimentos, tornando-os mais biodisponíveis. O resultado é uma nutrição mineral de excelência, resultando em animais mais bem nutridos em minerais e otimização do desempenho, o que torna possível o melhor aproveitamento do investimento em nutrientes, menor excreção nas fezes e melhoria nas funções biológicas dos animais, indo de encontro com a necessidade verificada nos confinamentos de bovinos de corte.

Mais informações com a Assocon pelo telefone (11) 3467-5366 ou no site