ES: trabalhadores rurais aprendem a produzir pães e biscoitos

Os trabalhadores rurais de Nova Venécia/ES vão aprender a produzir pães e biscoitos artesanalmente. O treinamento é uma parceria do Sindicato Rural do município e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Espírito Santo (Senar/ES) e acontece entre os dias 17 e 19 de novembro.

A capacitação será na comunidade de Conceição do Quinze. Os alunos receberão dicas de higiene na manipulação de alimentos, sanitização de utensílios e equipamentos e os métodos corretos de conservação para manutenção da qualidade dos produtos, além de receitas de pães e biscoitos. O valor nutritivo dos alimentos, a saúde e segurança no trabalho, a comercialização, o custo de produção, a embalagem e o armazenamento dos produtos, também serão assuntos abordados.

O objetivo do treinamento é gerar oportunidade no campo, já que com a capacitação os participantes aprenderão a preparar pães e biscoitos e poderão aumentar a renda familiar com a produção.

Mais informações: Sindicato Rural de Nova Venécia – (27)3752-2184 e Senar/ES – (27) 3185-9202

Fonte: Ia! Comunicação – (27) 3314-5909 / 9831-6515