Equivalente Scot volta a ficar positivo

O mercado do boi segue firme. O boi gordo está cotado em R$82,00/@, a prazo, livre de imposto em São Paulo.

Este preço é 2,5% maior que há um mês e 7,5% superior ao do início do ano.

A firmeza do mercado reflete a falta de bois gordos para o abate, o que gera menor oferta de carne no atacado com osso. Houve valorização das peças neste mercado.

O preço do traseiro avulso subiu 3,3% e o boi casado valorizou 2%.

Com esta variação, o Equivalente Scot, que afere a receita do frigorífico com a venda da carcaça no atacado com osso, couro e sebo, voltou a trabalhar acima do preço do boi. Hoje vale R$82,17/@.

A média de 2010 está mais próxima ao preço do boi que em 2009. Este ano o Equivalente Scot está, em média, 0,2% menor que o valor da arroba.

No primeiro semestre de 2009 o deságio era de -3,4%.

Um dos fatores que ajudaram na mudança deste patamar foi a valorização do couro verde, que compõe o índice. Observe a linha azul, que demonstra a variação do preço do derivado (coluna da direita).

De junho a outubro o couro verde de primeira linha no Brasil Central saiu dos R$0,45/kg para os atuais R$1,30/kg, alta de 189%.

Hyberville Neto