Embrapa e parceiros realizam dia de campo em São Miguel das Matas

Os produtores de mandioca de São Miguel das Matas, no Vale do Jequiriçá (BA), estão convidados a participar no próximo domingo, 17 de julho, de um dia de campo organizado pela Embrapa Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas – BA), Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

O evento vai acontecer nas Unidades Demonstrativas de variedades de mandioca, implantadas na zona rural do município pela Embrapa no ano passado com o apoio da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA) e das prefeituras municipais.

De acordo com Carlos Estevão Leite Cardoso, supervisor do Núcleo de Transferência de Tecnologia e Negócios Tecnológicos da Embrapa, esta é uma oportunidade de agricultores da região, em especial os vizinhos aos experimentos, acompanharem a evolução dos trabalhos de pesquisa e transferência de tecnologia em mandioca. “Com o apoio do Programa de Aceleração do Crescimento (PAC) e do Programa Mais Alimentos, do Ministério do Desenvolvimento Agrário, o trabalho pretende promover um aumento de 20% na produção local de raízes de mandioca“, explica.

Durante todo o dia, o pesquisador Mauto Diniz e o técnico Marcos Farias vão orientar os interessados sobre o manejo da cultura, o manejo e a conservação do solo e o uso da manipueira na adubação e alimentação animal. A manipueira – líquido tóxico originado no processo de prensagem da massa de raízes de mandioca – tem despertado bastante interesse dos produtores, uma vez que geralmente é eliminada da casa de farinha a céu aberto, em grande quantidade e de forma concentrada.

“Devido à elevada carga de matéria orgânica e de ácido cianídrico, a manipueira se torna um resíduo poluente e causa vários transtornos, como forte odor, proliferação de moscas e outros insetos, risco de intoxicação dos animais e de contaminação da água de cisternas num raio de 100 metros“, explica Mauto Diniz.