EBAL é a 1ª rede varejista a adotar critério de qualidade no café

A EBAL – Empresa Baiana de Alimentos é a primeira rede varejista do Brasil a passar a exigir qualidade mínima recomendável do café torrado ou moído que adquire para distribuição e comercialização em suas 293 lojas.

A empresa passa a adotar as especificações técnicas estabelecidas pela ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café no PQC - Programa de Qualidade do Café e no NMQ – Nível Mínimo de Qualidade, passando a exigir dos atuais e futuros fornecedores que produzam e entreguem cafés com melhor qualidade.

O convênio entre a EBAL e a ABIC será assinado segunda-feira (8), às 9h, durante a solenidade de abertura do 11º Agrocafé – Simpósio Nacional do Agronegócio Café, evento que será realizado até quarta-feira no centro de convenções do Hotel Pestana, em Salvador.

Com a iniciativa, os consumidores baianos poderão adquirir e degustar cafés mais saborosos, mais aromáticos e com a qualidade monitorada permanentemente. A EBAL vende, por mês, 50 mil quilos de café moído em embalagem almofada e 27 mil quilos de café moído em embalagem a vácuo, cujos lotes são adquiridos em licitações públicas.

Divulgação: ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café (

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Fonte: Tempo de Comunicação – Tel.: (11) 3868 4037

Informações adicionais: EBAL - Empresa Baiana de Alimentos S.A. -