Campeonato Brasileiro de Barista acontece em março

A Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB) promove de 14 a 17 de março, o 10º Campeonato Brasileiro de Barista (Fispal Café), na Universidade Cruzeiro do Sul Campus Anália Franco, em São Paulo/SP, das 9h às 19h. O evento contará também com workshops e palestras, ministrados por especialistas brasileiros em vários assuntos e já tem confirmada na programação a palestra com o Vice Campeão de 2010, Raul Rodas.

 

Atualmente a ACBB é também o “national body”, a entidade parceira reconhecida pelo World Coffee Events (WBE) como responsável pela organização do Campeonato Brasileiro de Barista, certame que seleciona o barista brasileiro que representará anualmente o País nas etapas mundiais do Campeonato Mundial.

 

O Concurso é voltado ao setor de Alimentos e Bebidas, empresas ligadas aos setores de Gastronomia e Hotelaria, e aberto ao público em geral. Poderão se inscrever para o workshop associados da ACBB, jornalistas, convidados, e pessoas ligadas ao setor de Gastronomia que sejam de interesse da ACBB.

 

As inscrições para as competições podem ser feitas pelo e-mail info@acbb.com.br. Para as palestras, as inscrições devem ser feitas com antecedência.

 

A Universidade Cruzeiro do Sul apresenta infra-estrutura adequada para o evento, visto que conta com arena para as competições, sala de jurados, sala de barista, sala de apoio, stands para expositores, auditório para workshops e certificações de Barista e de Jurados, estacionamento. Além de contar com o público estudantil interessado no assunto.

 

Mais informações em pelos e-mails cleia_junqueira@hotmail.com e gelmafranco@gmail.com

 

Carolina Silveira

Grupo Cultivar

carolina.silveira@grupocultivar.com