Relatório da FAO e OCDE sustenta desaceleração no crescimento da produção agrícola

Prevê-se que a produção agrícola e alimentar global continue a aumentar nos próximos dez anos, mas a um ritmo de crescimento mais lento do que na década anterior devido às tendências demográficas, de acordo com relatório divulgado hoje pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE).

Embora a incerteza tenha aumentado devido a tensões geopolíticas, tendências climáticas adversas, doenças de animais e plantas e maior volatilidade de preços para os principais insumos agrícolas, a produção global agrícola, de produtos pecuários e peixes deverá crescer a uma taxa média anual de 1,1% durante o período -- metade do ritmo registrado na década encerrada em 2015. Espera-se que o consumo total de alimentos aumente 1,3% ao ano até 2032, indicando aumento na participação das commodities agrícolas usadas como alimentos.

Estas projeções pressupõem rápida recuperação das recentes pressões inflacionárias, condições climáticas normais, nenhuma grande mudança de política e evolução de tendência nas preferências do consumidor. A possibilidade de que as pressões inflacionárias permaneçam persistentes representa riscos negativos para a demanda e produção global de alimentos.

Em avaliação especial dos preços dos principais insumos agrícolas, que aumentaram significativamente nos últimos dois anos, no relatório calcula-se que cada aumento de 10% nos preços dos fertilizantes leva a um aumento de 2% nos custos dos alimentos, com o ônus recaindo mais sobre os pobres, que gastam uma parcela maior de seu orçamento com alimentação.

“Os aumentos nos preços dos insumos agrícolas ocorridos nos últimos dois anos levantaram preocupações sobre a segurança alimentar global”, disse o secretário-geral da OCDE, Mathias Cormann. “Investimentos em inovação, mais ganhos de produtividade e reduções na intensidade de carbono da produção são necessários para estabelecer as bases para a segurança alimentar, acessibilidade e sustentabilidade a longo prazo.”

Principais pontos sobre commodities

A demanda por crescimento na produção de cereais está projetada para desacelerar, em parte porque o consumo per capita de alimentos da maioria dos cereais está atingindo níveis de saturação em muitos países. Em 2032, estima-se que 41% de todos os cereais serão consumidos diretamente pelos seres humanos, 37% serão usados para ração animal e os biocombustíveis e outros usos industriais serão responsáveis pelo restante.

O crescimento da produção agrícola global será impulsionado principalmente pelo progresso contínuo no melhoramento de plantas e uma transição para sistemas de produção mais intensivos. As melhorias de rendimento são projetadas para responder por 79% do crescimento global da produção agrícola, expansão de terras agrícolas por 15% e maior intensidade de cultivo por 6% durante o período analisado.

O crescimento global do consumo de açúcar será impulsionado inteiramente pela África e Ásia, com a demanda projetada para aumentar em áreas onde o nível de consumo per capita é atualmente baixo. Por outro lado, o consumo deve continuar diminuindo nos países de alta renda.

Prevê-se que o consumo médio global per capita de carne aumente 0,1% ao ano, impulsionado principalmente por países de renda média e baixa. Espera-se que a demanda mundial por carne aumente até 2032, mas os níveis de consumo per capita em países de alta renda devem diminuir na próxima década, liderados por quedas na Europa Ocidental e na América do Norte.

Comércio global na agricultura

Prevê-se que todas as commodities abrangidas pelo relatório cresçam 1,3% ao ano - metade do ritmo registrado na última década - devido ao crescimento mais lento da demanda por países de renda média. Milho, trigo e soja foram os que mais contribuíram para o crescimento geral do comércio agrícola na última década; no entanto, prevê-se que experimentem a maior queda no crescimento do comércio nos próximos 10 anos.

Depois de se tornar um importador líquido de commodities agrícolas nos últimos anos, as importações líquidas do Sul e Sudeste da Ásia devem aumentar ainda mais, impulsionadas principalmente pelo forte crescimento contínuo da demanda na sub-região.

Prevê-se que o déficit comercial da África Subsariana nos principais produtos alimentares quase duplique até 2032, refletindo em grande parte o rápido crescimento populacional em comparação com outras regiões.

Na América Latina, espera-se que o superávit comercial agrícola cresça 17%, elevando a parcela exportada da produção agrícola para 40% até 2032.

A América do Norte deverá continuar a ser o segundo maior exportador de commodities agrícolas para os mercados mundiais nos próximos 10 anos, mas o forte crescimento do consumo interno deverá reduzir ligeiramente sua posição de exportação líquida. O setor agrícola da região pode desempenhar um papel estabilizador fundamental, permitindo-lhe expandir a produção para normalizar os ciclos de preços elevados.

Clima e Agricultura

Espera-se que as emissões de gases de efeito estufa da agricultura aumentem 7,5% na próxima década – pouco menos da metade do crescimento projetado da produção – indicando uma queda significativa na intensidade de carbono da produção agrícola. O setor pecuário deve responder por 86% do aumento das emissões.

O relatório projeta a redução das emissões de gases de efeito estufa da agricultura na América do Norte e o aumento das emissões na África subsaariana à medida que a produção agrícola e pecuária aumenta, ressaltando a importância de investimentos transformadores nos sistemas agroalimentares da região.

Prevê-se que as emissões agrícolas de gases de efeito estufa na América Latina permaneçam mais altas do que a participação da região na produção global.