Queda acentuada na produção de cebola e alho em Santa Catarina impacta mercado

Produtores de cebola e alho em Santa Catarina enfrentam queda significativa na produção devido a problemas climáticos. A safra 2023/2024 registrou uma colheita de cerca de 400 mil toneladas de cebola, marcando uma redução de 27,5% em relação à safra anterior. A produção de alho também sofreu, com apenas 7,37 mil toneladas colhidas, o que representa uma queda de 38,6% em comparação com as estimativas iniciais. O excesso de chuvas foi um dos principais fatores que afetaram negativamente as lavouras, impactando a qualidade e a produtividade dos cultivos.

Para a cebola, a estimativa inicial apontava 29,85 mil quilos por hectare. Acabou ajustada para 21,31 mil quilos por hectare. Esse declínio na produção teve como consequência um aumento nas importações, com a Argentina sendo o principal fornecedor. Em janeiro de 2024, o Brasil importou 5 mil toneladas de cebola, um aumento significativo em comparação com os anos anteriores.

A produção de alho também enfrentou desafios, com uma redução progressiva na área plantada desde a safra 2018/2019. A safra 2023/2024 viu apenas 994 hectares dedicados ao cultivo de alho, uma diminuição drástica em relação aos anos anteriores. A concorrência com o alho argentino e a baixa rentabilidade foram fatores que contribuíram para essa redução.

O governo do Estado de Santa Catarina tomou medidas para apoiar os produtores de alho, concedendo crédito presumido do ICMS a estabelecimentos beneficiadores. Essa iniciativa visa melhorar a competitividade do alho catarinense no mercado interno, oferecendo incentivos fiscais que totalizam R$ 1,2 milhão ao ano para 299 beneficiadores. Essa medida, aprovada pelo Legislativo em dezembro, é uma tentativa de mitigar os impactos negativos enfrentados pelos produtores devido aos desafios climáticos e de mercado.