Mercado interno e exportações fazem preço da carne cair

O mercado atacadista de carne sem osso em São Paulo continua sem apresentar nenhuma novidade. Os preços caíram novamente na última semana.

A retração média das cotações foi de 1%, destaque para os cortes de traseiro, com queda de 1,15%.

Além do consumo interno continuar bastante lento a situação se agrava com o período de final de mês.

Somado a isso, as exportações de carne não tem evoluído satisfatoriamente.

Mesmo com o mercado chileno aberto para as carnes brasileiras, as exportações para este país não tem se mostrado muito atraentes, já que as exigências desse mercado são muito grandes em relação à remuneração.

O mercado europeu, outro importante importador de carne brasileira, vem tendo participação pequena nas compras, já que de janeiro a maio de 2009, importou cerca de 26% a menos em volume, quando comparado ao mesmo período do ano anterior.

Alex Santos Lopes da Silva

Scot Consultoria