Especial Expointer: Cultivar de milho branco é alternativa para panificação sem glúten
Uma nova cultivar de milho branco apresenta características que a tornam alternativa ao trigo para produção de farinha
Dados do último acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, divulgados pela Companhia
Nacional de Abastecimento (Conab), neste mês de agosto, mostram que na safra 2018/19, o
Brasil produziu 115,1 milhões de toneladas, em uma área total de 35,9 milhões de hectares e com
produtividade média de 3.208 kg/ha . Nessa mesma safra, os Estados Unidos (EUA), maior
produtor mundial do grão, foi responsável por uma produção total de 123,6 milhões de toneladas
de soja, segundo dados do Departamento de Agricultura Norte Americano (USDA), cultivado em
35,6 milhões de hectares e com uma produtividade média de 3.468 kg/ha.
O Estado de Mato Grosso do Sul é o quinto maior produtor nacional de soja. Na safra 2018/2019
foram produzidas 8,5 milhões de toneladas de soja, em uma área colhida de 2,8 milhões de
hectares, com rendimento médio de 2.980 kg/ha, segundo dados da Conab.
Os dados e as informações sobre o assunto e que podem contribuir com a tomada de decisão
dos produtores rurais sobre o cultivo de soja, podem ser acessadas, por meio de download do
Comunicado Técnico nº 251, intitulado “Viabilidade econômica da cultura da soja para a safra
2019/2020, na região centro-sul de Mato Grosso do Sul”. O material elaborado pelo analista Alceu
Richetti, está disponível para download gratuito no site da Embrapa, no endereço eletrônico
https://bit.ly/33ilBcY.
As informações do documento revelam ainda que em Mato Grosso do Sul, ao longo dos últimos
quatro anos, houve um crescimento médio anual da área cultivada com soja de 5,02%. As
informações pesquisadas demonstram também que houve ainda uma redução no nível de
produtividade de 1,29% e que ao longo dos últimos quatro anos, o custo de produção das safras
de soja apresentou crescimento médio anual de 12,07%.
Os dados demonstram ainda que em termos de rentabilidade, a soja com a tecnologia
Bt+Roundup Ready, denominada IPRO, tem ligeira vantagem sobre a soja convencional e larga
vantagem sobre a soja Roundup Ready, denominada soja RR.
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