Certificação internacional da maçã beneficia produtores catarinenses

Cerca de 120 produtores catarinenses receberão capacitação e a meta é que 40% desses produtores tenham a sua produção certificada internacionalmente, até junho de 2014. Além de uma melhor gestão da propriedade, o selo possibilitará a colocação do produto agrícola no mercado e internacional. A partir de uma parceria entre a BASF, SEBRAE e a Fischer S/A Agroindústria, pequenos e médios agricultores serão certificados por meio do selo internacional GLOBAL G.A.P. A organização não-governamental tem com o objetivo estabelecer normas de boas práticas agrícolas e qualidade do produto in natura. O selo assegura ao consumidor que todo o procedimento de produção, desde o plantio até o momento em que o produto agrícola deixa a fazenda, atende aos requisitos internacionais de produção que assegure segurança alimentar, respeito ao meio ambiente, ao trabalhador e rastreabildiade.

“Com a certificação, o consumidor terá a certeza de estar adquirindo um produto agrícola com garantia de qualidade. Além disso, acreditamos que a cadeia terá maior valor agregado e os produtores nacionais serão devidamente valorizados”, explica José Munhoz Felippe, Diretor de Negócios Especialidades da Unidade de Proteção de Cultivos da BASF para o Brasil.

A Fischer S/A Agroindústria foi uma das empresas produtoras de maçã pioneiras na certificação GLOBALG.A.P, e agora busca estender a qualificação aos seus fornecedores. O objetivo é que todos os agricultores que fornecem sua produção à empresa tenham a certificação, assegurando que 100% das frutas estejam em concordância com as exigências do mercado internacional.

Segundo Ney Araldi, diretor da Fischer S/A Agroindústria, existe uma crescente demanda mundial por segurança alimentar, além disso, itens como responsabilidade social e ambiental também devem ser contemplados. “Os médios e grandes produtores têm se preocupado com estas demandas e, em sua maioria já possuem algum tipo de certificação que garante a confiabilidade de seus produtos. Na pequena propriedade, o acesso a esta certificação é mais difícil e o custo de implantação de um programa da qualidade seria proibitivo”, explica.

Para implementação das normas da certificação, a BASF e a Fischer S/A contarão com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). “Projetos como esses fazem parte da filosofia da instituição em facilitar o acesso ao mercado de pequenos e médios empreendedores, no caso produtores rurais. Iniciativas como estas os tornam mais competitivos”, assegura Sueli Bernardi, coordenadora Regional Meio Oeste do Sebrae-SC.