O ciclo de
desenvolvimento das plantas de batata é dividido basicamente em cinco etapas,
que compreendem plantio, crescimento inicial, tuberização, enchimento dos
tubérculos e maturação. Em cada etapa ocorrem alterações morfológicas, em
função de específicos estímulos fisiológicos, como os diferentes balanços
hormonais, que estão relacionados à genética e aos fatores externos, como
temperatura, luminosidade, água e nutrientes.

Cada cultivar de planta
de batata possui, em sua característica genética, exigências nutricionais e
climáticas específicas para atingir seus respectivos potenciais produtivos e
qualitativos. Para alcançar estes maiores potenciais é necessário atender cada
fator destas exigências, que vão desde a escolha de um local adequado para o
plantio, como um lugar com a altitude ideal, passando pelo adequado preparo
físico e a escolha de batata-semente sadia e com bom vigor. O produtor também
deve se atentar à escolha da cultivar adequada para a região e à data de
plantio, além de propiciar um solo anteriormente cultivado com plantas de
rotação de culturas e/ou que possui um adequado equilíbrio da microbiota, sem
deixar de lado um adequado fornecimento de irrigação. E, ainda, há outros dois
fatores fundamentais: o emprego de um manejo nutricional equilibrado e de um
bom controle fitossanitário durante o desenvolvimento das diferentes fases de
crescimento do cultivo.

Tendo esse preparo, é
chegada a hora de  atender às
necessidades da planta de batata em cada etapa fenológica, fornecendo a melhor
condição possível para que ela absorva água e nutrientes do solo em quantidade
suficiente para a realização com eficiência de diversos processos fisiológicos,
como a fotossintética para a geração de carboidratos. São estes últimos que
serão utilizados para a manutenção fisiológica das folhas ou até mesmo irão
ajudar na formação de novos tecidos da parte aérea e no enchimento dos
tubérculos.

No entanto, mesmo
buscando por meio do manejo cultural atender às exigências da necessidade do
material genético, todos os anos, há, nas diferentes regiões do Brasil,
situações de estresses, como excesso ou falta de chuvas, variação na
temperatura e luminosidade, que podem proporcionar o desequilíbrio nutricional,
afetando, assim, o desenvolvimento das plantas e a formação dos tubérculos de
batata.

Por exemplo, na fase do
enchimento dos tubérculos, em que as plantas atingem o máximo crescimento
vegetativo e está ocorrendo o crescimento e enchimento dos tubérculos, as
plantas alcançam também seu ponto máximo de demanda nutricional. Então, nesta
fase, as plantas se tornam mais sensíveis a estresses, em que dependendo de
seus níveis, poderão influenciar negativamente o desenvolvimento, levando a
possíveis distúrbios fisiológicos que podem repercutir em variação no tamanho,
assim como, em menor produtividade e qualidade final dos tubérculos de batata.

Por isso, é fundamental
proporcionar um melhor equilíbrio nutricional e fisiológico das plantas, para
que consigam obter um melhor desempenho, minimizando assim o efeito dos
estresses ambientais. Na agricultura, atualmente, há soluções à base de
aminoácidos, que, quando combinados com outros elementos nutricionais,
proporcionam incremento na eficiência da absorção foliar e radicular dos
nutrientes, auxiliando na manutenção dos níveis fisiológicos, reduzindo a
condição estressante e, assim, favorecendo um melhor desenvolvimento das
plantas de batata como um todo.

Os aminoácidos, além de
favorecerem a nutrição das plantas como agentes complexantes/quelantes dos
nutrientes, facilitam a absorção via raízes e folhas; quando são bioativos,
proporcionam diversos benefícios na fisiologia das plantas, pois possuem
diversas funções naturalmente nas plantas, como componentes das proteínas,
precursores de hormônios vegetais endógenos e na redução dos fatores
estressantes do cultivo.

Desta forma, no cultivo
de batata, é necessário sempre proporcionar melhores condições para o
desenvolvimento das diferentes fases fenológicas, com destaque a fase de
formação e enchimento, para que as plantas consigam alcançar melhores níveis de
seu potencial produtivo, com melhor qualidade e uniformidade no tamanho dos
tubérculos e, assim, maior rentabilidade final.

Marcos Revoredo, Alltech Crop
Science, Unesp Jaboticabal

A aplicação de aminoácidos no enchimento dos tubérculos da batata pode
influenciar na melhoria da produtividade e da qualidade.

Nutrição em batata

No Brasil, ocorrem cerca de 30 gêneros e 200 espécies da família Cucurbitaceae, que compreende aproximadamente 120 gêneros e 960 espécies, incluindo culturas economicamente importantes, como o chuchu [Sechium edule (Jacq.) Swartz], o pepino (Cucumis sativus L.), o melão (Cucumis melo L.), o maxixe (Cucumis anguria L.), a melancia [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai], a abobrinha (Cucurbita pepo L.), as abóboras (Cucurbita moschata  Duchesne ex Poir.) e as morangas ou jerimuns  (Cucurbita maxima Duchesne). Além das espécies citadas anteriormente, nos últimos anos têm crescido o cultivo e o consumo de um híbrido de abóbora, de origem japonesa, conhecido como Tetsukabuto ou Cabotiá. É um híbrido interespecífico, resultado do cruzamento entre linhagens selecionadas de moranga, utilizadas como genitor feminino, e linhagens de abóbora, utilizadas como genitor masculino.

As cucurbitáceas são acometidas por uma série de doenças, causadas por diferentes agentes etiológicos como bactérias, fungos, oomicetos, nematoides e vírus. Muitas destas doenças são comuns à maioria das espécies cultivadas e ainda de algumas espécies invasoras e/ou silvestres. Estas últimas servem de reservatório de inóculo de patógenos para as espécies cultivadas. Entre as principais doenças das cucurbitáceas no Brasil merece destaque a antracnose.

A antracnose é uma importante doença em várias espécies de plantas, causada por espécies de fungos do gênero Colletotrichum, classificado como o oitavo fungo fitopatogênico mais importante no mundo. No caso das cucurbitáceas, essa doença tem sido registrada em praticamente todas as regiões produtoras do mundo, porém a maior incidência ocorre nas zonas tropicais.

No Brasil, a doença ocorre em todas as cucurbitáceas cultivadas e em todas as regiões produtoras. Entretanto, difere de importância, dependendo da espécie de cucurbitácea cultivada. É a principal doença do chuchuzeiro, uma das mais importantes do pepino, tem relativa impotência nas abóboras e pouca importância em melancia, melão e maxixe. Na melancia, a baixa importância da doença se deve ao fato de a maioria das cultivares plantadas no Brasil ser resistentes à doença.

Nas cucurbitáceas, o agente causal da antracnose, relatado na literatura especializada, é o fungo Colletotrichum orbiculare (Berk. & Mont.). Também tem sido relatado C. lagenarium (Pass.), que na realidade é sinônimo de C. orbiculare. Alguns estádios sexuais têm sido associados com esses nomes descritos, como Glomerella lagenaria e G. cingulata var. orbiculare. Atualmente, sabe-se que o que se acostumou chamar de C. orbiculare, na realidade é um complexo de espécies, incluindo a espécie C. orbiculare ‘senso estrito’.

Trabalho realizado em parceria entre a Embrapa Hortaliças e a Universidade Federal Rural de Pernambuco mostrou que há pelo menos cinco espécies de Colletotrichum causando antracnose em chuchu. Entre estas espécies, uma pertence ao complexo C. orbiculare, mas não é a espécie C. orbiculare ‘senso estrito’. Entretanto, como não há estudos detalhados sobre a etiologia da antracnose em outras cucurbitáceas no Brasil, continuaremos chamando o agente etiológico da doença de C. orbiculare, conforme registrado na literatura especializada.

Espécies de fungos pertencentes ao complexo C. orbiculare são patógenos que já foram relatados como agentes causais de antracnose em mais de 40 espécies hospedeiras de plantas e que causam sérias perdas econômicas em várias culturas hortícolas, especialmente de pepino, melão, melancia e abóboras. No Brasil, já foram relatadas 13 hospedeiras de C. orbiculare.

Dentre as características relevantes para a caracterização fenotípica do patógeno, sabe-se que a fase sexuada de C. orbiculare é raramente encontrada na natureza, e a formação de clamidósporos não tem sido observada. Conidiomata ausente, os conidióforos e as setas são formados diretamente a partir de hifas. O fungo apresenta colônias de formato irregular, com micélio acinzentado, marrom-escuro a preto, com margens pálidas e rosadas. A massa de conídios apresenta coloração que varia de rosa a salmão, podendo apresentar escleródios pretos irregulares. Os conidióforos são hialinos, de paredes lisas e de desintegração rápida, e os conídios são hialinos, de paredes lisas, asseptados, de formato reto, cilíndrico ou clavado, com uma extremidade redonda e a base truncada.

Em algumas cucurbitáceas, o fungo apresenta raças fisiológicas capazes de atacar determinados genótipos da hospedeira. No gênero Cucumis, são conhecidas sete raças do patógeno, baseadas na reação da patogenicidade sobre genótipos diferenciais pertencentes a este gênero. Também foram identificados três grupos de compatibilidade vegetativa (VCGs) patogênicos sobre cucurbitáceas diferenciais específicas. Entretanto, não tem sido encontrada muita informação sobre a diversidade de espécies e a variabilidade intraespecífica de Colletotrichum spp. causando antracnose em abóboras.

Os sintomas de antracnose em cucurbitáceas variam dependendo do hospedeiro e do órgão da planta afetado. Todas as partes superiores da planta podem ser afetadas: mudas, epicótilos, cotilédones, folhas, caules e frutos. Entretanto, em abóboras, melão e maxixe, tem-se observado sintomas principalmente nos frutos. Manchas em folhas são comuns em chuchu, pepino e melancia. Aparecem inicialmente como áreas amareladas ou lesões encharcadas que aumentam de tamanho, ficam marrons, tornam-se quebradiças, e posteriormente necrosadas. As manchas coalescem (juntam-se), causando queima total da folha e do conjunto de folhas de uma planta atacada. Manchas nos pecíolos e caules apresentam-se alongadas e escuras com um centro claro e podem resultar em desfolhamento da rama. As lesões nos frutos são circulares, afundadas (deprimidas) e encharcadas, que crescem à medida que o fruto se aproxima da maturidade. Em condições úmidas, as lesões tornam-se escuras e cobertas com massas de esporos de coloração rosa ou salmão. Os sintomas nos frutos podem aparecer ainda no campo ou em pós-colheita. Infecções precoces nos frutos podem resultar em aborto ou malformação da fruta afetada.

Além dos sintomas característicos, descritos anteriormente, em abóboras, nos frutos também podem aparecer na forma de placas brancas superficiais. A colonização interna dos frutos ocorre quando atingem a maturação e a podridão geralmente é seca. Comumente constata-se a formação de acérvulos (estruturas do patógeno) de cor preta na superfície das áreas afetadas.

O fungo pode sobreviver entre estações por meio de restos culturais de cucurbitáceas cultivadas ou selvagens e sementes contaminadas como principais fontes de inóculo primário. A dispersão do patógeno pode ocorrer por respingos de chuva, irrigação aérea, insetos, ferramentas e equipamentos utilizados no campo. Quando o patógeno é associado às sementes, novas áreas de cultivo podem ser infectadas. O desenvolvimento da doença é favorecido pelo clima quente e úmido. Condições de alta umidade e temperaturas de 21°C a 27°C são favoráveis ao desenvolvimento da doença. Sob condições favoráveis de temperatura e umidade, os primeiros sintomas da doença podem aparecer cerca de quatro dias após a infecção. No entanto, acima ou abaixo da faixa de temperatura citada, a doença pode não se constituir problema devido ao seu lento desenvolvimento.

O controle deve começar desde o planejamento da lavoura, para o qual se recomenda plantar sementes e mudas certificadas e livres de doenças, realizar o plantio em terrenos não infestados, de preferência submetidos à rotação de culturas por três anos ou mais. As plantações devem manter-se bem arejadas para evitar o acúmulo de água livre na superfície das folhas e dos frutos. Para que isso ocorra, é importante plantar em áreas bem ventiladas e em espaçamentos adequados, de acordo com a cultura e com a cultivar. Os restos culturais devem ser removidos do campo e destruídos, quando possível, pelo enterrio profundo ou queima controlada em caso de a lavoura ter sido muito atacada.  Deve-se fazer o controle das plantas daninhas, especialmente as cucurbitáceas selvagens e voluntárias. Se possível, evitar a irrigação por aspersão ou, se for necessário, realizá-la no período da manhã. Nas culturas em estufas, recomenda-se a irrigação por gotejamento.

Devido à alta variabilidade do patógeno, o controle da doença via uso de cultivares resistentes é limitado. Nas culturas da melancia e do pepino existem algumas cultivares resistentes disponíveis. A melancia Crimson Sweet e os híbridos derivados desta cultivar são resistentes à raça 1 do patógeno. A cultivar de pepino Diplomata possui alta resistência à doença. Entretanto, não existem cultivares de abóboras que sejam resistentes à antracnose disponíveis no comércio do Brasil.

A antracnose também pode ser controlada pelo uso de fungicidas químicos. Entretanto, a disponibilidade de fungicidas registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para este fim não leva em consideração a importância da doença em cada cultura e sim sua importância econômica. Para a melancia e para o melão, onde a doença não tem sido muito limitante ao cultivo, estão registrados 56 e 52 produtos comerciais, respectivamente. Para o pepino, onde a doença é mais importante, estão registrados 34 produtos comerciais. Para as abóboras e a abobrinha há oferta de apenas oito e dois produtos comerciais, respectivamente. Entretanto, para a cultura do chuchu, onde a doença é muito limitante ao cultivo, não há produtos comerciais registrados. A lista completa dos fungicidas está disponível no sistema Agrofit, do Mapa (http://agrofit.agricultura.gov.br/agrofit_cons/principal_agrofit_cons).

Alba Priscilia
Suaste-Dzul, Universidade
Federal Rural de Pernambuco Carlos Alberto Lopes e Ailton Reis, Embrapa
Hortaliças, Brasília-DF

De importância
variável, de acordo com a espécie, em cucurbitáceas a antracnose se mostra uma
doença de manejo exigente, que esbarra em dificuldades que vão desde a ausência
de cultivares resistentes, como ocorre em abóboras, à escassez de fungicidas
registrados para as culturas.

Antracnose em cucurbitáceas

A citricultura apresenta grande importância socioeconômica para o Brasil, que lidera a produção mundial de laranjas, com mais de 16 milhões de toneladas. Contudo, a cadeia citrícola nacional está sob a ameaça de diversas limitações fitossanitárias. Atualmente, a principal doença dos citros é o Huanglongbing (HLB) ou Greening. Essa doença é também um dos fatores que vêm contribuindo para reduções significativas na produção de citros dos Estados Unidos, outro grande produtor mundial.

O psilídeo dos citros, cujo nome científico é Diaphorina citri, é o inseto-vetor das bactérias associadas ao HLB e está amplamente disseminado nas diversas áreas de produção brasileiras, principalmente em locais onde estão presentes plantas de murta de cheiro, Murraya paniculata (Figura 1).

Como não se conhece um controle efetivo para a doença, os produtores precisam efetuar constantes monitoramentos na plantação, erradicando plantas com sintomas da doença. Novos plantios ou a substituição de plantas mortas devem ser realizados utilizando mudas sadias, produzidas em viveiros telados. Além disso, o controle do psilídeo é fundamental para o manejo da doença. O controle de D. citri pode se realizar de diversas formas, mas o principal método ainda é o uso de inseticidas.

Uma das estratégias mais promissoras no manejo desse inseto é o uso de semioquímicos, principalmente os compostos voláteis de plantas, para manipulação do comportamento da praga. No entanto, ainda é pouco utilizado. Sabe-se que tanto a atração exercida por plantas hospedeiras como a repelência de certas plantas a insetos envolvem a detecção de semioquímicos voláteis. Semioquímicos são compostos químicos produzidos por plantas, insetos e outros organismos e que são responsáveis pela intermediação da comunicação entre esses organismos. Quando os semioquímicos agem na comunicação de organismos da mesma espécie, são chamados de feromônios e, quando agem na comunicação entre organismos de diferentes espécies, são chamados de aleloquímicos.
  

A manipulação do comportamento de insetos pelo uso de semioquímicos é considerada uma estratégia de controle de pragas eficiente e segura do ponto de vista ambiental, principalmente por reduzir os problemas causados pelo uso inadequado de pesticidas.
  

Entre as aplicações desse método, destaca-se a utilização de plantas companheiras, que explora a estratégia chamada push-pull (ou repele-atrai). Na estratégia push-pull, a praga é repelida ou mantida distante (push) da cultura principal por meio de estímulos repelentes ou deterrentes ou quaisquer outros estímulos que mascarem seu hospedeiro. No mesmo ambiente, essa mesma praga é atraída (pull) por estímulos altamente atrativos liberados por plantas-armadilha, nas quais o inseto se concentra, facilitando ações de controle. Este método (push-pull) é muito promissor no manejo de D. citri porque propicia um controle eficiente das populações desse inseto com baixo impacto ambiental.

Foi conduzido um trabalho para testar a hipótese de que compostos orgânicos voláteis emitidos por plantas hospedeiras e não hospedeiras influenciam o comportamento de D. citri. Esse trabalho foi realizado com o propósito de fornecer uma importante base científica para o desenvolvimento de uma estratégia push-pull para o manejo de D. citri e, portanto, do HLB, em citros no Brasil. O trabalho foi publicado no periódico Journal of Chemical Ecology para difusão entre a comunidade acadêmica e está disponível no endereço https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096420.

Para tornar viável o trabalho, formou-se uma parceria entre duas unidades da Embrapa (Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA, e Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Brasília, Distrito Federal) e a instituição de pesquisa Rothamsted Research, Harpenden, UK.
  

Para obter os compostos voláteis emitidos pelas plantas, estas foram inseridas, individualmente, em câmaras de vidro de 10L (Figura 2). Os vasos e o substrato foram envolvidos com um filme de alumínio para minimizar a interferência dos voláteis dessas fontes, deixando exposta apenas a parte aérea das plantas. Uma bomba de vácuo foi ligada ao sistema para possibilitar a passagem de ar no interior dessas câmaras (Figura 2). As conexões entre a bomba e as câmaras de vidro foram estabelecidas usando mangueiras de teflon. O ar foi previamente filtrado, usando filtro de carvão ativado (20-40 mesh), e forçado a entrar nessas câmaras com uma pressão positiva de 1L/min.
  

Os compostos voláteis foram coletados durante 24 horas, de cinco indivíduos de cada espécie de planta, usando um tubo de vidro contendo um polímero adsorvente (Super Q, 60-80 mesh), o qual foi inserido na câmara de vidro em extremidade oposta à entrada de ar. Na saída de ar, a mangueira de teflon foi conectada a outra bomba de vácuo com vazão de 0,6L/min. Posteriormente, os voláteis coletados nos tubos de adsorvente foram eluídos com n-hexano em um frasco de vidro de borossilicato e concentrados sob fluxo de nitrogênio a 100uL. Os extratos contendo os compostos voláteis das plantas foram utilizados nas análises químicas para identificação e quantificação de cada composto e nos estudos comportamentais.
  

Os extratos de aeração contendo os voláteis das plantas foram utilizados nos bioensaios comportamentais em uma arena de olfatometria. O modelo de arena utilizado consistia em uma placa de acrílico com 12cm de diâmetro com quatro entradas (Figura 3). Essa placa era vazada e foi fechada nas partes superior e inferior com uma tampa também de acrílico, com auxílio de pinos plásticos. No meio da tampa superior havia um orifício que permitia a introdução do inseto no olfatômetro. Apenas fêmeas do inseto foram testadas, sendo introduzidas individualmente no olfatômetro a cada bioensaio. Em cada entrada do olfatômetro, foi colocado um tubo de vidro, no qual as fontes de odor foram inseridas. Os voláteis foram impregnados em pequenos pedaços de papel-filtro, os quais foram inseridos em cada tubo de vidro. Voláteis de cada uma das plantas testadas foram comparados com o solvente usado para eluição (n-hexano). O ar filtrado que entrou no sistema foi drenado a um fluxo de 200mL por minuto pelo mesmo orifício usado para introdução do inseto na arena. Uma vez que o inseto foi inserido no olfatômetro, iniciava-se o bioensaio, que durou 16 minutos. A cada dois minutos, a posição do olfatômetro foi girada em 90°. As variáveis analisadas foram o número de entradas e o tempo em que o inseto permaneceu em cada campo (tempo de residência).
  

Nesse teste, o tempo de residência foi maior em campos contendo voláteis de M. paniculata e C. sinensis que no controle (Figura 4), o que confirma a atratividade desses hospedeiros a D. citri. Entretanto, foi menor para os voláteis de cajueiro, indicando uma não preferência por esses voláteis (Figura 5). Para os outros tratamentos, não houve diferença significativa (Figuras 4 e 5).

O perfil de compostos voláteis foi determinado para as três espécies para as quais foram encontradas diferenças significativas em relação à atratividade das fêmeas (C. sinensis, M. paniculata e A. occidentale). A análise quantitativa foi conduzida por cromatografia a gás (CG) acoplada a detector de ionização de chamas (DIC) e a análise qualitativa por CG acoplado a espectrômetro de massas (EM). Analisando a composição química dos voláteis dessas espécies, foram verificadas diferenças qualitativas e quantitativas entre as mesmas. Alguns compostos foram encontrados exclusivamente em determinada espécie de planta e outros se destacaram pela ocorrência mútua em plantas de C. sinensis e cajueiro, com diferenças quantitativas na taxa de emissão. Os compostos, presentes em maior concentração ou presentes apenas em plantas de cajueiro, podem estar envolvidos no comportamento de repelência observado em relação às fêmeas de D. citri expostas aos voláteis de cajueiro. São eles: (E)- 3-butirato de hexenila, benzotiazol, cipereno, (E,E)-a-farneseno e os dois terpenoides(E)-4,8-dimetilnona-1,3,7-trieno (DMNT) e (E,E)-4,8,12- trimetiltrideca-1,3,7,11-tetraeno (TMTT).

Vários dos terpenoides produzidos por plantas estão relacionados com a sua defesa contra herbívoros, por exemplo, atuando como repelentes contra uma vasta gama de insetos como pulgões, cigarrinhas e percevejos. Também atuam recrutando inimigos naturais das pragas. Embora vários dos compostos identificados possam estar envolvidos na ação de repelência do cajueiro sobre D. citri, para o propósito deste estudo decidiu-se por investigar a atividade dos dois homoterpenoides, os compostos DMNT e TMTT. Estes compostos já foram relatados na atuação como compostos de defesa contra outras espécies de pragas e pelo fato de que, até o momento, não há nenhum relato de sua possível atividade em relação ao psilídeo.

Desse modo, uma nova série de bioensaios de olfatometria foi realizada para desvendar o papel desses dois homoterpenoides no comportamento de D. citri. A resposta do inseto foi testada comparando os voláteis das plantas de C. sinensis e M. paniculata com uma mistura sintética dos dois compostos terpenoides: DMNT e TMTT, em proporção e quantidade similares às encontradas em plantas de cajueiro. Três tratamentos foram avaliados: voláteis de C. sinensis e M. paniculata isoladamente em comparação com o solvente n-hexano, a mistura de DMNT e TMTT comparada com o solvente e voláteis de C. sinensis com a mistura de DMNT e TMTT comparada com n-hexano e M. paniculata com a mistura de DMNT e TMTT também comparada com n-hexano. Adicionalmente, análises químicas feitas em aparelho de cromatografia gasosa e espectrômetro de massas acoplado a cromatógrafo a gás foram realizadas para as novas amostras de M. paniculata, C. sinensis e A. occidentale.

Nessa série, as fêmeas de D. citri permaneceram mais tempo em contato com os voláteis tanto de M. paniculata quanto de C. sinensis, quando comparados com o solvente controle (Figuras 6 e 7), confirmando os resultados anteriores. Contudo, a resposta foi negativa para a mistura sintética de DMNT e TMTT, sendo maior o tempo que o inseto passou no controle, reforçando o efeito repelente desses compostos (Figuras 6 e 7). Quando essa mistura (DMNT+TMTT) foi oferecida concomitantemente com os voláteis tanto de M. paniculata quanto de C. sinensis, o inseto passou a evitar os campos contendo esses tratamentos (Figuras 6 e 7).

Os resultados dos estudos comportamentais confirmam que os voláteis emitidos pelas plantas de C. sinensis e M. paniculata são atrativos a D. citri, mas quando as fêmeas desse inseto são expostas a voláteis desses hospedeiros combinados com a mistura sintética de DMNT e TMTT, elas não reconhecem os odores das plantas, passando a maior parte do tempo nos campos contendo o solvente (controle). Isto indica a função desses dois homoterpenos na defesa das plantas e ação negativa para os herbívoros. Outros estudos também mostraram a importância desses homoterpenos na defesa das plantas em diferentes sistemas como algodão e café.

Sabe-se que o conhecimento do perfil de voláteis de plantas hospedeiras de D. citri pode ser útil no manejo da praga e no aprimoramento de programas de melhoramento genético da cultura dos citros. Esses dados podem explicar algumas diferenças no grau de adequação e na suscetibilidade das plantas hospedeiras ao vetor. Os voláteis desempenham um importante papel na compreensão das interações entre inseto e planta hospedeira, possibilitando o desenvolvimento de um programa de manejo integrado da praga. A murta de cheiro, Murraya paniculata, é amplamente conhecida como hospedeiro preferencial de D. citri, contribuindo para a atratividade ao inseto e nos aspectos epidemiológicos relacionados ao HLB. Porém, este efeito pode ser alterado na presença de compostos voláteis repelentes, como os que foram estudados no presente trabalho (DMNT + TMTT). Esse efeito foi também observado para plantas de laranja doce, indicando que esses compostos podem estar envolvidos na ausência de atratividade à D. citri ou repelência exercida por plantas não hospedeiras como o cajueiro. O fato de que as plantas de C. sinensis também produzem esses dois terpenoides, porém em quantidades muito baixas, é indicativo de que possa haver diferença entre as variedades ou híbridos quanto à emissão desses compostos. Assim, podem-se buscar materiais genéticos que produzem esses compostos em maiores taxas e que supostamente seriam menos atrativos a D. citri. Trabalhos nesse sentido estão em andamento na Embrapa Mandioca e Fruticultura. Além disso, estudos moleculares podem ser realizados para identificar os genes envolvidos na biossíntese desses terpenoides nas plantas de citros, possibilitando a geração de novos genótipos que emitam maiores quantidades desses compostos, o que aumentaria a resistência da planta contra o inseto.

Resumindo, os dados aqui apresentados sugerem que D. citri, assim como verificado para outras espécies de insetos, evita odores de plantas que produzem quantidades significativas desses compostos homoterpenoides (DMNT e TMTT). Os resultados indicam que a maior liberação dos dois homoterpenoides DMNT e TMTT por plantas de cajueiro, A. occidentale, é responsável pela não atratividade à D. citri. Assim, estudos no campo com estes homoterpenos poderiam ser conduzidos para avaliar a viabilidade de aplicação sintética destes compostos no manejo dos insetos ou usando plantas com produção alta destes compostos para manipular a densidade populacional dos psilídeos nos campos de citros, e avaliar se há influência na diminuição da taxa de transmissão das bactérias associadas ao HLB.

 Box - Espécies vegetais utilizadas no trabalho

- Murta de cheiro, Murraya paniculata, e laranja doce, C. sinensis, por serem hospedeiros altamente atrativos ao inseto;
  

- Tangerineira Cleópatra (Citrus reshni) e limão amargo, Poncirus trifoliata, por serem hospedeiros menos adequados à D. citri. Poncirus trifoliata também é considerado altamente tolerante ao HLB em condições de casa de vegetação;
  

- Lima da Pérsia (C. limettioides), por ser tolerante ao HLB;
  

- Goiabeira (Psidium guajava), em virtude de relatos prévios de repelência de suas folhas ao psilídeo, dificultando a localização do hospedeiro cítrico;
  

- Mangueira (Mangifera indica) e cajueiro (Anacardium occidentale), selecionadas como não hospedeiras do psilídeo e, como são espécies com grande importância econômica, apresentam potencial para serem cultivadas em consórcio com citros.


Marilene Fancelli, Embrapa Mandioca e
Fruticultura; Miguel Borges e Raul A. Laumann, Embrapa Recursos
Genéticos e Biotecnologia; John A. Pickett, Cardiff University, Michael A. Birkett, Rothamsted
Research, Francisco Ferraz Laranjeira, Embrapa Mandioca e
Fruticultura; Maria C. Blassioli-Moraes, Embrapa Recursos
Genéticos e Biotecnologia

Como odores de plantas podem se tornar importantes aliados na construção do
manejo de pragas como o psilídeo Diaphorina citri, inseto vetor de bactérias
associadas ao Greening.

Odor das plantas no manejo de D. citri

Apesar da pandemia do
coronavírus, que assolou o mundo em 2020, o inseto-vetor não parou e continuou
transmitindo as bactérias associadas ao Huanglongbing (HLB), ou Greening,
como é comumente conhecido no Brasil e em alguns países, aumentando a
incidência da doença na maioria das regiões citrícolas de São Paulo e
Triângulo/Sudoeste de Minas Gerais, apesar de ainda estar restrita, no País,
aos estados de São Paulo, Minas Gerais e Paraná.

Para recordar, o HLB é
uma doença cujos agentes causais, no Brasil, são as bactérias Candidatus
Liberibacter asiaticus e Candidatus Liberibacter americanus. No
início, quando o HLB foi detectado no País, a bactéria Ca. L. americanus
era a mais importante e prevalente, mas perdeu importância ao longo do tempo,
afetando, atualmente, menos de 1% das plantas doentes. No momento, a espécie
asiática é a predominante aqui e nos países das américas em que a doença ocorre
e já foi relatada.

Para sua disseminação,
as bactérias necessitam de um inseto-vetor, que é o psilídeo asiático dos citros,
Diaphorina citri. Esse inseto, ao se alimentar em plantas doentes ou,
principalmente, se reproduzir e desenvolver em brotações de ramos de plantas
doentes, pode adquirir a bactéria e transmitir até o final de sua vida.

O manejo da doença
baseia-se na eliminação de plantas doentes, no controle do inseto-vetor e no
plantio de mudas sadias no estabelecimento de novos talhões, plantio em novas
propriedades ou renovação total de unidades de produção citrícola. Para o
manejo do vetor, além do controle químico com uso de inseticidas sintéticos,
podem ser utilizados agentes de controle biológico como o parasitoide Tamarixia
radiata e o fungo entomopatogênico Isaria fumosorosea. Para um efetivo
sucesso do manejo do HLB há necessidade de adoção das táticas de manejo tanto
dentro como fora das propriedades, onde deve ser realizado um trabalho
minucioso de eliminação de fontes de inóculo, tanto nas plantas cítricas como
murta, outro hospedeiro da bactéria e do inseto-vetor, controle do vetor na
impossibilidade de eliminação dos hospedeiros, seja por aplicação de inseticida
ou, preferencialmente, por liberações do parasitoide T. radiata.

O objetivo com esse
artigo é apresentar a situação atual do HLB, mostrando a incidência nas
diferentes regiões, idades dos pomares, tamanho de propriedade e locais na
propriedade, comparando borda com interior da unidade de produção, além da
situação atual quanto à severidade das plantas com sintomas.

Quanto à incidência do Huanglongbing
(HLB), ou Greening, no cinturão citrícola de São Paulo e Triângulo/Sudoeste de
Minas Gerais, segundo último levantamento realizado pelo Fundecitrus e
finalizado em agosto de 2020, a incidência média de laranjeiras com sintomas de
HLB é de 20,87% (Figura 1), o que corresponde a aproximadamente 41,3 milhões de
árvores. O índice atual é 9,7% maior do que o de 2019, estimado em 19,02% e
14,99% maior que o de 2018, estimado em 18,15%. Os dados obtidos a partir de
2018 contrastam com os do período de 2015 a 2017, revertendo a tendência de
queda.

Comparando as 12
regiões de divisão do cinturão citrícola de São Paulo e Triângulo/Sudoeste de
Minas Gerais, as com menores incidências são Triângulo Mineiro (0,08%),
Votuporanga (0,08%), Itapetininga (1,63%), São José do Rio Preto (3,50%) e Bebedouro
(8,92%). Em uma faixa intermediária de incidência estão as regiões de Matão
(14,47%), Altinópolis (15,73%) e Avaré (16,77%); e as com maiores incidências
continuam sendo Duartina (30,81%), Porto Ferreira (33,67%), Limeira (53,18%) e
Brotas (60,46%).

Dessas regiões, a
incidência diminuiu em Duartina (-5%) e Matão (- 16,3%). Permaneceu dentro da
faixa de incidência dos últimos cinco anos em São José do Rio Preto,
Itapetininga e Votuporanga e aumentou nas demais regiões, com destaque para
Avaré (+55,7%), Altinópolis (+28,9%) e Porto Ferreira (+26,2%).

Em relação à incidência
nas diferentes regiões produtoras, destaca-se Matão, onde a incidência da
doença vem caindo, saindo de 21,63% das laranjeiras sintomáticas em 2017 para
14,47% em 2020 (Figura 2). Salienta-se que o foco de origem da doença foi nessa
região e, também, em Porto Ferreira, onde foram encontradas as primeiras
plantas com os sintomas da doença. 

Com relação à
incidência por idade das plantas cítricas, a maior foi observada nos pomares
com idade acima de dez anos (28,59%), seguida pelos pomares de seis a dez anos
(20,35%), de três a cinco anos (11,36%) e de zero a dois anos (1,69%). De uma
maneira geral, em pomares com idade acima de três anos a incidência vem
aumentando, e na faixa de zero a dois anos, a incidência voltou a cair após ter
subido em 2019, porém com valor de incidência dentro da faixa de valores dos
últimos cinco anos. Estes resultados indicam que o rigor no controle do Greening
nos pomares novos, com intenso e eficaz controle do psilídeo e rigorosa
eliminação de plantas doentes, tem surtido efeito positivo, mas indica também
um menor rigor na eliminação de plantas doentes nos pomares adultos (acima de
cinco anos).

O tamanho da
propriedade também tem influenciado na incidência da doença, e quanto menor a
propriedade, maior é a incidência de plantas com sintomas de Greening. A
incidência em 2020 nas propriedades com até dez mil plantas (tamanho médio
estimado em até 21 hectares) foi de 44,07% de árvores com sintomas, de 30,83%
nas de 10,1 mil a 100 mil plantas (tamanho médio estimado em 21,1 a 210
hectares), de 18,93% nas de 100,1 mil a 200 mil plantas (tamanho médio estimado
em 210,1 a 420 hectares) e de 12,89% nas com mais de 200 mil plantas (tamanho
médio estimado superior a 420 hectares).

Comparando a incidência
em 2020 com 2019, nas propriedades com até dez mil plantas a incidência reduziu
em 7,2%. Nas propriedades entre 10,1 mil e 100 mil plantas, a incidência em
2020 foi similar à de 2019 (31,10%). Mas, nas propriedades com acima de 100 mil
plantas, a incidência em 2020 aumentou em relação a 2019. Nas propriedades de
100,1 mil a 200 mil plantas a incidência aumentou em 17,1%, e nas propriedades
com mais de 200 mil plantas, aumentou em 26%.

O HLB tem um grande
efeito de borda, com grande ou maior incidência da doença nas plantas próximas
à borda, isso devido a ser este o local de chegada do inseto-vetor. O
levantamento do Fundecitrus comprovou essa informação, pois, no cinturão
citrícola, 76% das plantas estão em talhões localizados nas bordas das
propriedades, com grande predominância de plantas sintomáticas a uma distância
de até 100 metros das divisas. O restante das plantas sintomáticas (24%) está
em talhões localizados a partis dos 100 metros das divisas para o interior da propriedade.
Os talhões de borda apresentaram incidência média de 23,42%, índice
consideravelmente superior ao dos talhões do interior (12,81%). Esses
resultados e informações, inclusive, provocaram a modificação do alinhamento de
plantio, com as linhas plantadas paralelas até uma distância de 80 metros a 160
metros da borda da propriedade.

Quanto à severidade da
doença, representada pela porcentagem da copa expressando sintomas, o
levantamento indicou que 20,9% das plantas sintomáticas estão enquadradas no
nível 4 (mais do que 75% da copa tomada por sintomas), 17,5% no nível 3
(sintomas entre 51% e 75% da copa), 23,7% no nível 2 (sintomas entre 26% e 50%
da copa) e 37,9% no nível 1 (com menos de 25% da copa tomada por sintomas). Em
todos esses níveis de severidade houve aumento da incidência de árvores
sintomáticas de 2019 para 2020. A incidência nos níveis 1 e 2 (com até metade
da copa tomada pelos sintomas) subiu de 11,7% para 12,9%, assim como a
incidência nos níveis 3 e 4 (com mais da metade da copa com sintomas), que
aumentou de 7,3% para 8%. Salienta-se que, apesar desse aumento da severidade,
mais de 79,13% das plantas do cinturão citrícola de São Paulo e
Triângulo/Sudoeste de Minas Gerais estão sem sintoma, o que corresponde a 156,46
milhões de árvores.

Sem dúvida, o HLB, ou Greening,
é a pior doença dos citros, e se medidas de manejo não forem empregadas pode
rapidamente tomar todo o talhão e, posteriormente, toda a propriedade. É uma
doença que, para se obter sucesso no manejo, há a necessidade de ações dentro
e, concomitantemente, fora da propriedade, num entorno que deve ultrapassar 3km
de distância, chegando, em alguns casos, a mais de 5km de distância da borda da
propriedade. Essas medidas fora da propriedade vão desde a eliminação de
plantas hospedeiras do vetor e da bactéria, sejam elas cítricas ou murta, ao
controle do inseto-vetor, baseado em inseticidas químicos ou também na
liberação do parasitoide T. radiata.

Mesmo com as medidas
realizadas tanto dentro como fora da propriedade, a incidência da doença vem
aumentando, obviamente em velocidade muito menor naqueles locais que adotam um
manejo rigoroso. Além da incidência ser muito diversa em propriedades com
diferente rigor de manejo, é distinta entre as 12 regiões do cinturão
citrícola, entre tamanhos de propriedades, entre bordas e interior de
propriedade e entre idade das plantas cítricas. 

Levantamento da
situação atual do Greening no Brasil mostra aumento da incidência da doença e
aponta para a importância do manejo rigoroso dentro e fora das propriedades
para frear a velocidade do avanço da enfermidade e prevenir prejuízos.

Situação atual do Greening 

A mancha-púrpura é uma das principais doenças que
ocorrem em áreas de produção de cebola no Brasil. Atualmente, a doença
encontra-se disseminada por todas as regiões produtoras, com mais frequência
nas de clima quente e úmido, onde a maior incidência é verificada ao final do
ciclo da cultura, ou seja, na fase de crescimento dos bulbos. Consequentemente,
a doença promove a redução da produção, cujas perdas podem chegar a 70% se
medidas de controle não forem adotadas adequadamente.

A doença é causada pelo
fungo Alternaria porri (Ellis) Cif. e eventualmente por Stemphylium
vesicarium (WalL.) Simmons, sendo conhecida também por crestamento ou
queima-das-folhas. Estes dois fungos
também ocorrem em outras plantas aliáceas, como alho (Allium sativum L.),
alho-poró (Allium ampeloprasum L.) e cebolinha (Allium fistulosum
L.).

Os sintomas da doença
iniciam-se nas folhas, sob a forma de pequenas lesões aquosas de formatos
irregulares (2mm a 3mm), às vezes margeadas por áreas amareladas que se
estendem para abaixo e acima da lesão. Posteriormente, as lesões se tornam
maiores e assumem formato mais arredondado de coloração púrpura com centro
esbranquiçado. Em condições de alta umidade, a superfície das lesões cobre-se
com anéis concêntricos característicos de coloração marrom a cinza-escuro. No
centro das lesões observa-se uma coloração acinzentada, correspondente à
frutificação do patógeno, onde ocorre abundante esporulação do fungo. Com o
progresso da doença, as lesões podem coalescer, levando à murcha e o
enrugamento das folhas a partir do ápice. Quando a doença incide sobre folhas
ainda novas, estas são precocemente destruídas, o que resulta na produção de
pequenos bulbos.

Quando os bulbos são
atacados durante a colheita, o que ocorre de forma eventual, observa-se uma
podridão semi-aquosa e o enrugamento das escamas mais tenras do bulbo,
geralmente apenas em algumas escamas mais externas do bulbo. Estes adquirem uma
coloração amarelada, que se torna avermelhada com o tempo. Semelhante às
folhas, em condições de alta umidade ocorre formação do micélio do fungo sobre
a superfície das lesões no bulbo infectado, o qual adquire coloração
marrom-escura a preta.

Quando o patógeno incide
sobre as hastes florais e inflorescências de cebola, a doença impede a formação
de sementes. Quando chegam a ser produzidas, geralmente são chochas e
enrugadas. As hastes, quando danificadas por lesões, tornam-se mais sensíveis à
quebra devido ao peso das inflorescências e às incidências de ventos.

A principal forma de
disseminação dos esporos do fungo (conídios) se dá pelo vento, respingos de
chuva ou irrigação. Sementes infectadas também podem disseminar o patógeno a
longas distâncias e constituem-se como fonte de inóculo inicial. O patógeno
sobrevive na forma de micélio e esporos em restos culturais de uma estação de
cultivo para outra, constituindo também fonte de inóculo inicial para cultivos
subsequentes. A presença de água livre na folha é essencial para a germinação e
infecção dos conídios do patógeno, o qual se desenvolve plenamente em
temperaturas de 21ºC a 30ºC, ótimo de 25°C, e umidade relativa acima de 90%.

A infecção das plantas
tem início com a penetração das hifas do fungo pelos estômatos ou através da
cutícula das folhas após a formação de apressórios. Ferimentos causados por
insetos, como tripes, facilitam a penetração do patógeno. Em condições
favoráveis ao progresso da doença, vários ciclos secundários do patógeno podem
ocorrer sucessivamente, levando a epidemias severas.

A época e a escolha da
área de plantio são medidas fundamentais para se prevenir de epidemias severas.
Locais onde há possibilidade de acúmulo de umidade e ventos fortes e constantes
e épocas do ano de maior precipitação favorecem a ocorrência da doença. A
utilização de sementes sadias e/ou tratadas com fungicidas também é recomendada
como medida inicial de controle, pois impede a disseminação da doença.

A utilização de
cultivares comerciais com resistência e/ou tolerância a mancha-púrpura é uma
das medidas mais indicadas. Variedades como Crioula Mercosul, Bola Precoce,
Juporanga L2, Juporanga L7, Caeté, Rainha, Dourada, Crioula Alto Vale,
Conquista, Pêra IPA-7, Alfa Tropical, Baia Periforme e Roxa do Barreiro são
mais resistentes a essa doença. Sabe-se que em geral variedades de cutícula
mais grossa e mais cerosas são mais resistentes ao ataque da doença, pois
dificultam a penetração direta do patógeno.

Como medidas culturais
recomendam-se a rotação de culturas por um a três anos com plantas não
hospedeiras, como as gramíneas; a incorporação imediata dos restos culturais
após a colheita, que acelera a decomposição e contribui para a redução do
inóculo que permanece viável nos restos culturais; a adoção de menores
densidades populacionais e plantio em solos bem drenados, que evitam a formação
de microclimas úmidos favoráveis ao patógeno; evitar plantios novos próximos a
áreas em final de ciclo, com o intuito de restringir a disseminação da doença;
realizar irrigações preferencialmente por gotejamento e no período da manhã,
com lâminas mais pesadas e menos frequentes, o que permite a completa secagem
da folhagem antes do período noturno; a eliminação de hospedeiras alternativas
(alho, alho-poró, cebolinha e outras espécies do gênero Allium), plantas
voluntárias (tigueras) ou remanescentes de cultivos anteriores que nascem e se
desenvolvem dentro e aos arredores da área de cultivo, e evitar a adubação
excessiva de nitrogênio, especialmente depois de formado o bulbo.

O controle químico
poderá ser utilizado como medida curativa. É importante lembrar que o controle
químico da mancha-púrpura deve ser iniciado assim que se evidenciem os
primeiros sintomas da doença no campo, podendo ser realizado por meio de
aplicações preventivas de fungicidas protetores ou aplicações curativas de
fungicidas sistêmicos, caso as condições ambientais favoreçam a ocorrência de
epidemias. O uso alternado de ingredientes ativos com diferentes modos de ação
é recomendado para prevenir a seleção de patógenos resistentes a fungicidas. O
controle do tripes também contribui para o controle da doença, uma vez que este
inseto abre portas de entrada para o patógeno. Somente fungicidas registrados
junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para o
controle da mancha-púrpura em cebola podem ser utilizados. Para as aplicações
dos fungicidas, o produtor deve seguir rigorosamente as recomendações do
fabricante quanto a dose, número e intervalo de aplicação, ao volume do produto
e da calda a ser aplicado, ao intervalo de segurança e ao período de carência.
Vale ressaltar que o sucesso na adoção dos diferentes métodos de controle está
condicionado ao monitoramento da lavoura e ao correto diagnóstico da doença no
campo.

Ricardo Borges
Pereira, Embrapa Hortaliças

Que medidas adotar para realizar o
manejo correto da mancha-púrpura na cebola, doença agressiva que na ausência de
controle adequado pode resultar em perdas de até 70% na produtividade da
cultura.

Mancha-púrpura em cebola

Diversas doenças
incidem sobre a cultura do alho. Destaca-se a mancha-púrpura, causada por Alternaria
porri (Ellis) Cif., uma das principais doenças da cultura,  comumente encontrada em todas as regiões
produtoras, mas com mais intensidade em condições com temperatura elevada e
alta umidade. Promove a destruição da parte aérea da cultura e, como
consequência, a redução da produtividade (Pavan et al., 2017).

O fungo pertence ao
filo Deuteromycotina, classe Hyphomycetes e enquadrado na família
dematiacea e não se conhecem a fase sexual e a especialização fisiológica do
patógeno. O conídio (esporo) é castanho e obclavado, medindo de 100µm a 300µm
de comprimento por 12µm a 15µm de espessura, com oito a 12 septos transversais
e vários longitudinais, produzidos em conidióforos de 120µm de comprimento.

A disseminação é
favorecida pelo vento e respingo de chuva ou irrigação que vem do resto
cultural ou do solo e a perpetuação do patógeno de uma safra para outra ocorre
através do micélio e conídios ou presente no resto cultural. A invasão do
patógeno ocorre através dos estômatos ou diretamente através da cutícula,
formando micélio intracelular e após um a quatro dias a infecção é evidente.
Folhas mais velhas e atacadas por Thrips tabaci são mais suscetíveis ao
ataque do patógeno (Massola Jr. et al., 2005; Becker, 2004).

Em Santa Catarina, nas
condições do planalto catarinense a doença é importante em alhos dos grupos
Lavínia e nobres somente em condições de temperatura mais elevada e chuva
frequente nos meses de outubro e novembro, onde a doença adquire maior
importância (Becker, 2004).

Inicialmente, as lesões
da doença são pequenas, irregulares e elípticas, com centro esbranquiçado que
pode ser confundido com sintomas abióticos ou de fitotoxidade e que também pode
ocorrer quando a umidade relativa do ar está abaixo de 70%. Com a expansão da
lesão e sobre influência da alta umidade relativa ocorre a formação de um halo
concêntrico de tonalidade púrpura com a produção de esporos escuros na parte
central. Com a necrose do tecido, ocorre uma linha necrótica que acompanha as
nervuras da folha. A ocorrência de várias lesões provoca o secamento da folha
que compromete a produção dos bulbos e de pequeno diâmetro. O sintoma em bulbo
de alho é pouco evidente em relação à cebola (Reis & Heinz, 2009).

Temperaturas entre 6°C
e 33ºC e períodos prolongados de molhamento foliar favorecem o desenvolvimento
da doença, sendo que a temperatura ideal é de 21°C a 30°C e umidade relativa do
ar acima de 90%. 

A doença tem maior
prevalência após a diferenciação do bulbilho, pressupondo que a translocação de
fotoassimilados da folha para o bulbo diminui a resistência da planta. Também a
diminuição da cerosidade da folha faz com que aumente a infecção do patógeno.

O fungo pode sobreviver
em plantas “guaxas”, que normalmente são encontradas em lavouras pelos
bulbilhos e/ou bulbos que não foram colhidos ou nos arredores dos galpões de
armazenamento. Alho-poró e cebola são hospedeiros do patógeno, e cebolinha
verde é um hospedeiro perene que pode manter a viabilidade do fungo por longo
período.

Em relação à
epidemiologia, um trabalho foi realizado pela aluna Alana Machado Costa, do
curso de Agronomia do IFC/Campus Rio do Sul, em condições in vitro para avaliar
a influência da temperatura e do fotoperíodo na germinação de conídios de
Alternaria porri. Após isolamento e multiplicação do patógeno obtido de folhas
de alho, conídios foram removidos de crescimento micelial em placa de Petri
contendo meio de cultura BDA com auxílio de um pincel (n° 8) e lavagem com água
esterilizada.  A suspensão de 100µl
contendo a concentração de 1x105 conídios/ml foi espalhada com uma alça de
Drigalski em placas de Petri contendo meio Agar-água 1%. Em seguida, as placas
foram incubadas em câmaras de germinação do tipo Demanda Biológica de Oxigênio
(D.B.O) a temperaturas de 5°C, 15°C, 25°C, 35°C e 45°C (±1°C) no escuro. Em um
segundo momento repetiu-se o experimento incubando os conídios de A. porri
em D.B.O a 22°C (temperatura ideal de germinação obtida com a equação
polinomial (Figura 1A) com os fotoperíodos de zero, seis, 12, 18 e 24 horas
luz. Para ambos os experimentos foi avaliada a porcentagem de germinação após
24 horas de incubação. A germinação foi quantificada sob microscópio óptico com
a objetiva de dez vezes, visualizando-se 100 conídios aleatórios na placa. Foi
considerado germinado o que tivesse o tubo germinativo maior que o tamanho do
esporo.

Com base nos resultados
obtidos constatou-se a que temperatura exerce grande influência sobre a
germinação dos conídios de A. porri. Observa-se que a maior porcentagem
de germinação ocorreu em 15°C e 25ºC com 99%, mas com apenas 1% de diferença de
35ºC, enquanto que a 5ºC teve-se 56% de conídios germinados (Figura 1A). A
germinação dos conídios de A. porri é bruscamente reduzida em
temperatura de 45ºC onde não houve germinação, e quando a temperatura passou de
5°C para 15ºC ocorreu um incremento de 43% da germinação. Por meio da equação
gerada pela curva (y = -0,2021x² + 8,9791x + 12,739; R² = 0,925) (Figura 1A), a
temperatura ótima para a germinação de conídios de A. porri foi de 22°C.

Em relação à germinação
de conídios em diferentes fotoperíodos, observou-se uma resposta polinomial
(Figura 1B). Através da equação y = 0,006x2 – 0,0929x + 99,229 (R² = 0,214)
verificou-se que o fotoperíodo mais favorável ao desenvolvimento é com 24 horas
de luz, mas com pouca oscilação entre os demais fotoperíodos. É possível que A.
porri tenha sua germinação favorecida por maiores períodos de luz, assim,
dias da primavera em que aumentam as horas de luminosidade e a temperatura,
como ocorre no Sul do Brasil durante o ciclo da cultura, acabam favorecendo a
germinação dos conídios e a ocorrência da doença. A germinação dos conídios foi
obtida em temperaturas de 15°C a 35°C, sendo a temperatura ótima de 22°C e
prolongadas horas de luz.

As práticas de manejo
na cultura do alho são fundamentais para reduzir os danos causados pela doença.
O pH deve ser o recomendado para a cultura, pois propicia um melhor
desenvolvimento da planta. Aplicações anuais de calcário elevam o pH, podendo
beneficiar o desbalanço de micronutrientes, favorecendo a sua infecção. 

Evitar excesso de
adubação nitrogenada e seguir o recomendado pela análise de solo, pois o
nitrogênio em excesso deixa os tecidos mais suculentos, favorecendo a
penetração e a multiplicação.

Também é importante controlar a umidade do solo através da
drenagem da área e/ou elevação dos canteiros, a fim de evitar umidade e
aumentar o período de molhamento foliar da planta. 

A irrigação deve ser realizada conforme a necessidade da
cultura, evitando o acúmulo de água na lavoura. Evitar o adensamento de
plantas, pois facilita a disseminação entre plantas e também o aumento da
umidade no interior dos vegetais.

Evitar o uso de
implementos agrícolas, bem como o trânsito de máquinas agrícolas e pessoas que
tenham passado por áreas contaminadas, com intuito de diminuir a disseminação
de esporos. Eliminar toda planta de alho “guaxo” que permanece vegetando na
lavoura e nos arredores de galpões de armazenamento.

Não descartar resíduo
do armazenamento na lavoura e realizar sua compostagem. Efetuar a rotação de
culturas com objetivo de quebrar o ciclo do patógeno no resíduo cultural e de
suas próprias estruturas que possam ficar no solo.

Em plantio convencional
é recomendado realizar aração profunda, a fim acelerar a decomposição dos resíduos
e/ou expor as estruturas do patógeno às condições adversas do ambiente.
Realizar o controle do tripes para evitar a entrada do patógeno.

 O uso no Brasil de cultivares como Chonan e
Roxo-Pérola de Caçador, que são mais resistentes à doença (Reis & Heinz,
2009) e recentemente o alho Hozan, da Embrapa Hortaliças.

O uso da calda
bordalesa a 0,5% é uma medida de controle alternativo descrito por Meira &
Leite, que deve ser aplicada no início da doença.

O sistema Agrofit, do
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), lista 55 fungicidas
registrados para controle da doença no alho, sendo 15 à base de mancozeb e
outros dez à base de tebuconazole. Domingues et al.  (2004), avaliando os ingredientes ativos de
fungicidas difenoconazole, tebuconazole, iprodione, procymidone, kresoxim
methyl, azoxystrobina, prochloraz, pyrimethanil e pyrimethanil + prochloraz,
famoxadone + mancozeb constatou que todos diferiram da testemunha, promovendo
níveis de controle entre 53,4% e 82,5%. Os que mais se destacaram foram as
estrobilurinas azoxystrobin e kresoxim methyl, mas também promoveram um bom
controle os produtos tebuconazole, iprodione e pyrimethanil.

Rodrigues et al.
(2013) constataram que quanto mais cedo o ataque começa, maior o
comprometimento da produtividade, o que indica a necessidade de adoção de
medidas fitossanitárias, especialmente na fase crítica que reside entre 100
dias e 140 dias após o plantio.

Essas medidas têm por
objetivo promover o manejo da doença e diminuir os danos causados na cultura. 

Leandro Luiz
Marcuzzo, Instituto Federal
Catarinense

De que modo
condições ambientais como temperatura e luminosidade podem interferir na
germinação de conídios de Alternaria porri, fungo causador da mancha-púrpura do
alho, doença com potencial para destruir a parte aérea das plantas e
comprometer a produtividade da cultura.

Alternaria porri em alho

A batata (Solanum tuberosum) é uma cultura de grande importância, com seu uso na alimentação bem difundido ao redor de todo o mundo. É originária da região dos Andes, mas foi difundida pelo mundo inteiro pelos europeus, que na época das grandes navegações para a América perceberam o quanto os nativos davam importância àquela planta

Segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o Brasil ocupa a 21ª posição no ranking de países produtores de batata, com produção de 3,5 milhões de toneladas por ano.
  

Por ser uma cultura de importância mundial, que possui alto consumo por habitante e elevada produção, a diversidade de ataques fitopatológicos é amplamente encontrada nas áreas de produção. Os ataques fitopatológicos podem ser de diversos micro-organismos, tais como fungos, nematoides, bactérias e vírus. Os ataques por fitonematoides podem apresentar perdas relevantes, algo que pode variar em torno de 12% a 100% da área cultivada.    

Outro aspecto dos danos dos fitonematoides que é importante ser salientado reside no fato de que além dos danos ou perdas a campo, há os danos pós-colheita, que são as “galhas” ou “pipocas” que aparecem na casca da batata. Problema afeta a comercialização do produto na gôndola do supermercado, por uma questão estética, cujo aspecto visível do produto não agrada ao consumidor.
  

Os nematoides são vermes de tamanho microscópico, que podem atacar animais e vegetais, porém os de interesse agronômico são de natureza fitopatológica, ou seja, causadores de doenças e variados danos a diversas culturas em todo o mundo. A cultura da batata não foge a isso. É suscetível aos ataques dos fitonematoides em todas as regiões em que há presença do seu cultivo em todo o mundo. Os danos causados dependerão da cultivar, da densidade populacional do micro-organismo na área de cultivo, das condições edafoclimáticas, de práticas culturais adotadas e, por último, das espécies de fitonematoides que estão na área causando a infecção na cultura.
  

Existem várias espécies de fitonematoides que causam danos à batata, com destaque aos que pertencem aos gêneros Meloidogyne, Pratylenchus e Rotylenchulus. Os nematoides do gênero Meloidogyne apresentam sintomas diretos que são evidenciados pela presença de galhas radiculares, as também chamadas “pipocas”. Já o gênero Pratylenchus produz lesões nas raízes e o gênero Rotylenchulus não apresenta sintomas diretos específicos. Os nematoides do gênero Meloidogyne, causadores de galhas, provocam os maiores prejuízos econômicos na cultura. Essas perdas são influenciadas pela diminuição da produção a campo e pelos prejuízos por questões mercadológicas, em que o consumidor rejeita o tubérculo com galhas.

Os sintomas causados pelo gênero dos Pratylenchus são divergentes dos sintomas causados pelos nematoides do gênero Meloidogyne, pois os ciclos de vida são distintos, uma vez que a primeira ecdise vai ocorrer dentro do ovo, e será liberado o juvenil de segundo estádio, sendo esta uma problemática, pois há a dissipação temporal e espacial de danos nas áreas de cultivo. Em todas as etapas do desenvolvimento o nematoide vai ser vermiforme, podendo assim infectar as raízes e os tubérculos das batatas. Os níveis populacionais do gênero podem chegar a dez mil indivíduos por 10g de casca de batata de 3mm de espessura, apresentando assim uma alta taxa de infecção.

As fêmeas de Pratylenchus depositam seus ovos isolados ou em grupos. O ciclo de vida dessa espécie vai variar de quatro a oito semanas, apresentando sintomas como lesões escuras e circulares de diferentes tamanhos, com necrose nos tecidos infectados. Os sintomas são decorrentes da infecção dos nematoides nos tubérculos, resultados de sua penetração nos tubérculos pelas lenticelas. Com o passar do tempo os sintomas são agravados e as lesões servem de porta de entrada para outros micro-organismos, gerando assim aspectos não comercializáveis.

Na lavoura, o ataque de Pratylenchus forma reboleiras, com vários epicentros de aparecimento, dependendo da intensidade de infestação em que se encontra a área, apresentando sintomas visuais como mau desenvolvimento das plantas, sendo perceptíveis o florescimento tardio e a grande intensidade das necroses nas radicelas, causando uma desuniformidade na colheita da cultura.

Além dessas duas principais espécies, existem outros fitonematoides que podem proporcionar grandes perdas nas lavouras produtoras de batata, como os formadores de cistos ou nematoides dourados, Globodera pallida e G. rostochiensis. Ataques desses nematoides podem acarretar grandes prejuízos na produtividade, de aproximadamente 70%, demostrando assim um alto poder destrutivo. Apresentam ainda uma difícil erradicação da infestação em áreas afetadas, uma vez que o cisto formado pode permanecer durante um longo tempo no solo. Além do mais, possuem alta taxa de reprodução, na presença da planta hospedeira.

No Brasil, ainda não foram evidenciados ataques dessas espécies, porém países vizinhos apresentam vários registros nas lavouras, deixando assim uma grande porta de entrada para a infestação da espécie no Brasil.
  

Outros nematoides que possuem importância na cultura da batata são o falso nematoide-das-galhas, Naccobus aberrans, e o nematoide da podridão-da-batata, Ditylenchus destructor, ambos pouco relatados.

Realizar o controle de nematoides no solo não é fácil, por conta de o ambiente em que estão inseridos proporcionar condições adequadas à sua multiplicação. A prevenção ao ataque é a melhor forma de fazer o controle desses patógenos no solo, pois os nematoides se movem de forma lenta, o que faz com que a distância percorrida ao ano seja baixa, restrita a poucos metros.
  

Contudo, há várias formas de contaminação por fitonematoides em uma área. As principais se dão pela movimentação no solo, via água da chuva/irrigação, batata-semente contaminada ou até mesmo máquinas e implementos agrícolas utilizados em uma área infestada, que não lavados ou são manejados inadequadamente e disseminam com grande intensidade esses organismos para outra área não contaminada.   

A prevenção deve ocorrer de forma contínua, pois uma vez que a área esteja contaminada, a sua erradicação torna-se quase impossível, ou seja, as técnicas de manejo servirão para que haja um controle populacional, mantendo baixo esse nível para que as perdas econômicas ocorram de forma baixa.

A utilização de técnicas de manejo pode prevenir ou diminuir os fitonematoides, e evitar a contaminação da área que esteja sendo cultivada. Entre as principais estão a higienização de máquinas e implementos agrícolas utilizados na área cultivada e evitar que plantas daninhas utilizadas pelos nematoides como hospedeiras permaneçam após o fim da cultura na área. Somem-se a isso a implementação de rotação de culturas, que ajuda a controlar patógenos onde nematoides são incluídos, a utilização de alqueive que é a técnica que consiste em deixar o terreno limpo sem presença de culturas ou plantas invasoras, práticas de gradagem e aração que expõem os fitonematoides a intempéries da radiação solar e cultivo de plantas que produzem substâncias nematicidas ou alelopáticas, como o cravo-de-defunto.   

Solos com altas concentrações de matéria orgânica apresentam densidades populacionais de fitonematoides baixas, podendo essa ser uma tática utilizada, já que possui ligação entre população de nematoides baixa e alta porcentagem de matéria orgânica no solo. Por último, utilizar cultivares resistentes a ataques associado a várias técnicas de controle pode ser a forma mais viável de enfrentar fitonematoides na cultura da batata.
  

Percebe-se que os fitonematoides são altamente importantes na cultura da batata, podendo proporcionar perdas de até 100% da produção, gerando assim grandes prejuízos financeiros para os produtores. Com a utilização da prevenção e de técnicas de manejo adequadas se pode diminuir os prejuízos proporcionados pelos fitonematoides e manter a viabilidade na produção.
  

José Feliciano Bernardes Neto, Rafaella Alves Rodrigues, Larissa Dias Ferreira da Silva, Leticia Pontes Santos, César Rodrigues Duarte, Maria Eduarda Souza Cunha e Anna Julia de Oliveira Soares,
  IF Goiano Campus Morrinhos  

Para prevenir problemas causados por fitonematoides na cultura da batata a
melhor estratégia consiste na adoção de técnicas de manejo preventivo, uma vez
que após estarem presentes na área a erradicação se torna praticamente
impossível. Após a infestação resta apenas manejar para minimizar os prejuízos.

Como evitar nematoides em batata

No Brasil, o mofo
branco é relatado em 34 hortaliças, dentre as quais destacam-se as pertencentes
às famílias das Asteráceas (alface, escarola, almeirão, chicória, radicchio),
Aliáceas (cebola, cebolinha, alho-poró), Solanáceas (batata, tomate, pimentão, pimentas,
berinjela), Brássicas (repolho, couve-flor, brócolis, couve-chinesa,
acelga-chinesa, rúcula, agrião, mostarda, rabanete, nabo), Apiáceas (cenoura,
salsa, mandioquinha-salsa, coentro, erva-doce), Cucurbitáceas (pepino, melão,
melancia), Leguminosas (feijão-vagem, ervilha-torta, edamame), entre outras. A
doença é mais comum em áreas intensamente cultivadas, podendo ocorrer também em
sistemas hidropônicos.

O mofo branco afeta
principalmente a base das plantas, causando o apodrecimento do caule e das folhas
próximas ao solo. As plantas afetadas apresentam inicialmente sintoma de murcha
progressiva, seguida de amarelecimento, redução no crescimento, colapso
generalizado e morte. A doença pode afetar também pecíolos, botões florais,
frutos, vagens e raízes. As lesões causadas pelo fungo apresentam aspecto
úmido, coloração variada e quase sempre são recobertas por um denso micélio
branco, onde se formam numerosos escleródios negros.

O agente causal, o
fungo Sclerotinia sclerotiorum, produz estruturas de resistência
denominadas escleródios. Esses são grandes (20mm-10mm de diâmetro),
inicialmente brancos e com o tempo tornam-se negros, lisos e com formato
arredondado. Os escleródios podem germinar diretamente ou produzir apotécios em
condições específicas. Os escleródios permanecem no solo por longos períodos e
atuam como inóculo primário da doença. Ao germinar diretamente, originam um
denso micélio branco que se desenvolve na superfície do solo em busca de
plantas suscetíveis ou originam os apotécios. Os apotécios são corpos de
frutificação onde são produzidos os ascósporos, que ao serem ejetados e
dispersos, entram em contato com o hospedeiro e, em condições favoráveis, dão
início a novas infecções.

A doença é favorecida
por períodos úmidos e temperaturas que variam de 10°C a 20°C, sendo mais severa
após o fechamento da cultura. Para que os ascósporos possam germinar e infectar
são necessários longos períodos de molhamento foliar. A disseminação do
patógeno pode ocorrer através de sementes, mudas, solos, substratos, bandejas,
botas, ferramentas, implementos e veículos contaminados.

Além de hortaliças e
grandes culturas (soja, feijão, canola, girassol etc.), a doença pode afetar
plantas invasoras como amendoim bravo (Euphorbia hetrophylla), caruru (Amaranthus
deflexus), corda-de-viola (Ipomea enil), poaia-do-campo (Borreria
alata), fazendeiro (Galinsoga parviflora), guanxuma (Sida
rhombifolia), picão-preto (Bidens pilosa) e maria-mole (Senecio
brasiliensis).

Evitar o plantio em
áreas com histórico recente da doença. Realizar o plantio em solos leves e
drenados, evitando baixadas e áreas sujeitas ao acúmulo de umidade.

Realizar aração
profunda com o objetivo de enterrar escleródios e eliminar possíveis áreas compactadas
que favorecem o acúmulo de umidade nas camadas superficiais do solo. A adoção
de canteiros elevados também pode reduzir a umidade na superfície do solo,
desfavorecendo a ocorrência do mofo branco.

A medida tem por
objetivo principalmente evitar a entrada em áreas livres do patógeno.

Adotar espaçamento de
forma a permitir a circulação de ar entre as plantas e a redução dos níveis de
umidade nas folhas basais. O adensamento de plantas deve ser evitado em épocas
favoráveis por criar microclima favorável à doença.

Excesso de nitrogênio
gera tecidos tenros e folhagem densa, favorecendo o desenvolvimento do mofo
branco. O uso de adubos silicatados e fontes disponíveis de cálcio podem gerar
tecidos mais resistentes à infecção.

Realizar rotação de
cultura com culturas não suscetíveis como milho, aveia, milho-doce, sorgo,
trigo ou pasto por períodos de três anos a cinco anos.

Eliminar plantas
voluntárias de hospedeiras suscetíveis e plantas daninhas hospedeiras.

Reduzir as regas em
períodos críticos e favoráveis à doença. Esquematizar as regas de forma que as
plantas possam não estar úmidas no final do dia. Dentro do possível utilizar
irrigação localizada.

Objetiva evitar o
contato da planta com o solo através do uso de cobertura (“mulch”).

Eliminar restos de
cultura com o objetivo de reduzir fontes de inóculo.

Limpeza e higienização
de sistemas hidropônicos de alface, rúcula, agrião, mostarda, salsa e coentro
com solução à base de cloro.

Limpeza e desinfestação dos implementos

Têm por objetivo
principalmente desinfestar tratores (rodas), ferramentas e implementos para
evitar a disseminação do agente causal.

Realizar as operações
de cultivo e tratos culturais primeiramente nas áreas livres de doença e depois
nas áreas com histórico da doença.

A solarização com
polietileno transparente por 60 dias, no mínimo, é recomendada para o controle
de S. sclerotiorum e outros patógenos de solo. A prática deve ser empregada
durante o verão.

O controle biológico da
doença pode ser realizado com formulações de Trichoderma spp.  O micro-organismo deve ser aplicado em mudas
ou em pré-plantio e ser utilizado em combinação com outras estratégias de
controle, como a solarização, para que se alcance bons níveis de controle.
Produtos à base de  Bacillus
amyloliquefaciens e Bacillus subtilis também têm sido recomendados
para o controle de fungos de solo em várias culturas.

O uso de fungicidas
registrados deve ser realizado dentro de programas de controle integrado e
seguir todas as recomendações do fabricante quanto a dose, volume, intervalos,
número de aplicações, uso de equipamento de proteção individual (EPI), normas
para preparo de caldas, intervalo de segurança, armazenamento de produtos e
descarte de embalagens (Quadro 1).

Jesus Töfoli e Ricardo J.
Domingues, Secretaria de
Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Instituto
Biológico

Como Sclerotinia sclerotiorum afeta
plantas de hortaliças, que fatores favorecem sua ocorrência e que medidas de
manejo integrado são recomendadas para controlar esta doença agressiva e letal.

Mofo branco em hortaliças 

Originários das Américas, o tomateiro (Solanum
lycopersicum L.) e a batata (Solanum tuberosum L.) converteram-se em
alimentos universais após a sua introdução na Europa, a partir do século 16.
Alto potencial nutricional, alta adaptabilidade a diferentes condições de
cultivo e versatilidade culinária tornam o cultivo dessas solanáceas atividades
de grande importância econômica e social no cenário agrícola mundial.
Considerada em outros tempos uma atividade de pequenos produtores, atualmente
essas culturas assumem características empresariais definidas, com avanços
tecnológicos constantes e gerenciamento de todo processo produtivo. Entre os
principais desafios presentes e futuros dessas cadeias produtivas está a
implementação de sistemas que priorizem a produção integrada sempre para a
sustentabilidade da produção, a saudabilidade dos alimentos e a preservação do
meio ambiente.

A requeima, causada pelo oomiceto Phytophthora infestans
(Mont.) de Bary, é  uma das mais
importantes e severas doenças nessas culturas. Caracteriza-se por ser
extremamente destrutiva em ambientes onde predominam temperaturas amenas e alta
umidade. Nessas condições, a doença pode destruir completamente a parte aérea
das plantas, em curto espaço de tempo, reduzindo de forma significativa a capacidade
fotossintética das plantas, o potencial produtivo e a qualidade de frutos e
tubérculos.

A doença afeta de forma drástica folhas, caules, frutos e
tubérculos. Nas folhas, os primeiros sintomas são caracterizados por manchas de
tamanho variável, coloração verde-clara ou escura e aspecto úmido. Ao se
desenvolverem, tornam-se castanho-escuras a negras, irregulares, podendo ou não
ser envoltas por um halo amarelado ou verde-claro. Na face inferior dos
folíolos observa-se a presença de um crescimento branco ao redor das lesões,
formado por esporângios e esporangióforos do patógeno. À medida que as lesões
coalescem, o tecido foliar torna-se necrótico e passa a exibir um aspecto de
queima generalizada. Nos brotos, a doença causa a morte das gemas apicais,
limitando diretamente o desenvolvimento das plantas. Nos caules, pecíolos e
ráquis, as lesões são marrom-escuras, úmidas, contínuas e aneladas, podendo
ocorrer a quebra ou a morte desses órgãos. Nos frutos de tomate, as manchas são
irregulares, úmidas, deformadas, profundas e de coloração marrom-clara a escura
(podridão dura). Nos tubérculos, as lesões são castanhas, superficiais,
irregulares e com bordos definidos. No seu interior a necrose é irregular, de
coloração marrom, aparência granular e mesclada. No tomateiro, a doença pode
também causar o tombamento de plântulas durante a fase de produção de mudas.
Além da batata e do tomate,  o patógeno
pode afetar espécies cultivadas como: pimentão (Capsicum annuum L.),
berinjela (Solanum melongena L.), petúnia (Petunia hybrida) e
plantas invasoras como: figueira-do-inferno (Datura stramonium L.),
picão-branco (Galinsoga parviflora Cav.), corda-de-viola (Ipomoea
purpurea L.), falso-joá-de-capote (Nicandra physaloides L.) Gaertn,
fisális (Physalis spp.), maria-pretinha (Solanum americanum L.),
maravilha (Mirabilis jalapa L.), Nicotiana benthamiana Domin e Solanum
spp.

O oomiceto Phytophthora
infestans apresenta micélio cenocítico (sem septos), ausência de pigmentos
fotossintéticos, sendo sua parede celular constituída por celulose e
glucanas.  Os esporângios são hialinos,
globosos, papilados e são formados nas extremidades dos esporangióforos. São
desenvolvidos, ramificados, possuem crescimento indeterminado e emergem através
dos estômatos. Em condições específicas de temperatura e de umidade formam-se
no interior dos esporângios esporos móveis biflagelados denominados zoósporos.

P. infestans pode se reproduzir de forma assexuada e
sexuada. As estruturas assexuadas de propagação são os esporângios e os zoósporos.
Em geral, nos locais onde ocorre apenas um grupo de compatibilidade, a
população é constituída por uma ou poucas linhagens de indivíduos geneticamente
semelhantes a um ancestral comum. A reprodução sexual, por sua vez, pode
ocorrer de duas formas: com linhagens homotálicas (autoférteis) ou com
linhagens heterotálicas. As homotálicas são capazes de produzir oósporos nos
tecidos do hospedeiro ou em meio de cultura através de um mecanismo de
autofertilidade. Nas linhagens heterotálicas os indivíduos são classificados em
dois tipos de compatibilidade A1 e A2. Esse tipo de reprodução ocorre quando os
dois grupos coexistem na mesma área, na mesma planta ou na mesma lesão, e
ocorre a troca de material genético. Como resultado da reprodução sexuada ocorre
a formação de oósporos, esporos de resistência que no solo são capazes de
germinar e dar origem a um novo ciclo da doença. Estudos da população
brasileira de P. infestans têm mostrado que no País predomina a reprodução
assexuada do patógeno, havendo relatos recentes da ocorrência de isolados
autoférteis.

A requeima é favorecida
por períodos de temperaturas que variam de 12°C a 25°C e períodos de molhamento
foliar superiores a dez horas. Os esporângios podem germinar e infectar diretamente
a planta (18°C e 25°C) ou podem produzir zoósporos biflagelados (12°c a 16°C).
Os zoósporos são capazes de se mover pela água livre e ser atraídos pelos
tecidos da planta onde encistam. A penetração do pró-micélio resultante da
germinação dos esporângios ou cistos é direta, com a formação de apressórios.

O plantio em grande escala de cultivares suscetíveis,
aliado ao elevado potencial destrutivo, à alta capacidade de reprodução, à
fácil disseminação e ao rápido desenvolvimento da doença no campo, torna
essencial a adoção de medidas preventivas e integradas de manejo.

Plantio de batatas-semente e mudas sadias

Tem por objetivo principalmente restringir a entrada de
inóculo inicial nas áreas de cultivo.

Devem ser evitados plantios em áreas sujeitas ao acúmulo de
umidade, circulação de ar limitada e próximos a lavouras em final de ciclo.
Áreas sujeitas a ventos excessivos também devem ser preteridas por causarem
atrito e microferimentos nas folhas que podem favorecer a penetração do
patógeno.

Optar por materiais com algum nível de resistência

Atualmente, as cultivares de batata mais plantadas no País
são consideradas suscetíveis à requeima (Ágata, Atlantic, Mondial, Cupido e
Asterix). Assim sendo, recomenda-se aos produtores que quando possível adotem
cultivares com algum nível de resistência para que o manejo da doença seja mais
adequado (Quadro 1). 

Em relação ao tomateiro, todas as cultivares e os híbridos
disponíveis no mercado são considerados suscetíveis à doença.

Evitar o plantio sucessivo
de solanáceas

A rotação de culturas, por no mínimo três a quatro anos, é
fundamental para reduzir o potencial de inóculo nas áreas cultivadas. Deve-se
optar pelo cultivo rotacionado de gramíneas (milho, trigo), leguminosas (soja,
feijão) ou adubos verdes.

Níveis elevados de nitrogênio originam tecidos mais tenros
e suscetíveis à requeima. Por outro lado, o aumento dos níveis de fósforo,
potássio, cálcio, magnésio e zinco pode reduzir a doença, por favorecer a
formação de paredes celulares mais resistentes. O uso de sílico no plantio ou
em aplicações foliares também pode reduzir a doença por fortalecer as paredes
celulares e ativar mecanismos de defesa das plantas como compostos fenólicos,
lignina e fitoalexinas, capazes de proteger a planta reduzindo ou inibindo a
infecção. Registrados como fertilizantes, os fosfitos são produtos que podem
ser incluídos em programas de manejo da requeima, uma vez que estimulam o
crescimento das plantas, possuem alguma ação fungicida sobre oomicetos e também
estimulam a produção de fitoalexinas nas plantas.

Plantios adensados possibilitam um maior acúmulo de umidade
na folhagem e, consequentemente, favorecem a requeima. No caso do tomateiro
tutorado recomenda-se a adoção do sistema de condução vertical, por favorecer a
circulação de ar entre as plantas e facilitar a aplicação de fungicidas. 

Evitar longos períodos de molhamento foliar é fundamental
para o manejo da requeima. Para tanto, deve-se evitar irrigações noturnas ou em
finais de tarde, bem como minimizar o tempo e reduzir a frequência das regas em
períodos favoráveis. A adoção de irrigação localizada pode ser um importante
aliado no manejo da requeima nessas culturas, uma vez que não ocorre a formação
de respingos de água que dispersam os esporângios e reduzem os períodos com
presença de água livre sobre as folhas, responsável pela sua germinação. Evita
também a lavagem de fungicidas na superfície das folhas.

Manejo correto das plantas invasoras e voluntárias

A eliminação criteriosa de plantas invasoras e voluntárias
é recomendável, pois além de concorrerem por espaço, luz, água e nutrientes,
dificultam a dissipação da umidade e podem ser hospedeiras alternativas de P.
infestans.

Eliminar e destruir tubérculos e frutos doentes

A eliminação completa de frutos e tubérculos doentes
durante a colheita e pós-colheita (classificação e embalagem) evita o
surgimento de plantas voluntárias no campo, bem como elimina possíveis fontes
de inóculo.

A aplicação preventiva de fungicidas registrados deve
seguir todas as recomendações do fabricante quanto a dose, volume, momento da
aplicação, intervalo e número de pulverizações, período de carência, uso de
equipamento de proteção individual (EPI), armazenamento e descarte de
embalagens.

Para evitar a ocorrência de resistência de P. infestans
a fungicidas recomenda-se que fungicidas específicos sejam utilizados de forma
alternada ou formulados com produtos de contato, que se evite o uso repetitivo
de produtos com o mesmo mecanismo de ação e que não se façam aplicações
curativas em situações de alta pressão de doença.

Os ingredientes ativos com registro no Brasil para o
controle da requeima nas culturas do tomate e batata encontram-se descritos no
Quadro 2.

Pesquisas recentes têm demonstrado que formulações de Bacillus
subtillis e Trichoderma harzianum aplicados de forma preventiva
podem reduzir a severidade da requeima em campos de batata e tomate.

Alguns sistemas orgânicos permitem, ainda, a aplicação da
calda bordalesa. Além da dosagem correta e da aplicação preventiva,
recomenda-se que seja utilizada com critério pelos produtores, uma vez que pode
ser fitotóxica em culturas jovens e quando aplicada em períodos de alta
temperatura.

Jesus G. Töfoli
e  Ricardo J.
Domingues, Instituto
Biológico, Secretaria de
Agric. e Abast. de São Paulo

Causada pelo oomiceto Phytophthora
infestans a requeima é uma das mais destrutivas e severas doenças que afetam as
culturas da batata e do tomateiro. Medidas preventivas e integradas de manejo
são necessárias para minimizar os danos.

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