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Yara divulga selecionados para etapa final

Competição incentiva e reconhece a produção de cafés de alta qualidade.

28.09.2017 | 20:59 (UTC -3)

Ana Paula Pereira

Mais de 20 cafeicultores tiveram seus cafés selecionados para a segunda etapa do Concurso NossoCafé. Promovido pela Yara, o concurso é uma das iniciativas da empresa para aumentar a produção de cafés especiais no Brasil. "O consumo de cafés especiais no Brasil cresce de 10% a 15% ao ano, ante aproximadamente 2% dos cafés tradicionais no mundo. O trabalho de difusão da qualidade do café brasileiro pelo setor produtivo e indústria junto aos consumidores, e a melhora da renda nos grandes centros do País nos últimos anos, favorecem o consumo fora de casa, o que é fundamental na divulgação de cafés especiais e diversos métodos de preparo da bebida", afirma João Moraes, gerente global de café da Yara.

Na primeira etapa eliminatória, mais de 100 amostras de quase todas as regiões produtoras de cafés foram avaliadas pela fragrância e sabor. Já na segunda, as amostras serão avaliadas pela metodologia da SCAA que analisa, entre outros itens, a acidez, doçura e o equilíbrio dos produtos. As provas finais da competição acontecem entre os dias 2 e 6 de outubro, em Muzambinho (MG).

Para o especialista agronômico da Yara, Thiago Reis, a qualidade do café está diretamente relacionada ao manejo da lavoura. "O fertilizante é o principal insumo de nutrição do cafeeiro e, como representa um importante investimento para o produtor, o resultado deve ser eficaz, atendendo as necessidades nutricionais da planta. Na produção de cafés especiais, os cuidados nutricionais são ainda mais específicos", destaca.

O primeiro e o segundo colocados de cada categoria terão seus lotes de café adquiridos pela Yara Brasil com valores acima dos praticados no mercado. Os campeões em cada categoria terão seu lote comprado pelo dobro da cotação da bolsa de Nova Iorque, além de ganharem uma viagem para conhecer o cultivo de café especial na Colômbia; os vice-campeões receberão um valor 75% maior que a mesma cotação do dia. Os dois primeiros colocados de cada categoria terão seus cafés torrados e embalados com suas informações e do produto para distribuição em unidades da empresa no Brasil e ao redor do mundo.

Mais informações sobre o concurso podem ser encontradas pelo http://www.nossocafeyara.com.br/.

Classificados em ordem alfabética

Cafeicultores	Município	Categoria
Carmem Lucia Chaves de Brito e Outros	Três Pontas (MG)	Cereja descascado, desmucilado, despolpado
Enivaldo Marinho Pereira	Rio Paranaíba (MG)	Cereja descascado, desmucilado, despolpado
Gustavo Vieira de Carvalho	Água Boa/Capelinha (MG)	Cereja descascado, desmucilado, despolpado
Luís Cláudio de Melo Guerra	Piumhi (MG)	Cereja descascado, desmucilado, despolpado
Luiz Otávio Mourão	Piumhi (MG)	Cereja descascado, desmucilado, despolpado
Wander da Silva Guerra	Piumhi (MG)	Cereja descascado, desmucilado, despolpado
Armando Hirokato Tomizawa	Carmo do Paranaíba (MG)	Natural
Aylton de Melo Guerra	Piumhi (MG)	Natural
Elias de Souza Melo Junior	Divino (MG)	Natural
Elisa Almeida Guerra Carvalho	Piumhi (MG)	Natural
Flavio Pereira de Melo	Monte Santo de Minas (MG)	Natural
Gideone Evangelista e outro	São João do Manhuaçu (MG)	Natural
Haroldo Barcelos Veloso	Carmo do Paranaíba (MG)	Natural
João Batista Montanari	Patrocínio (MG)	Natural
João Newton Reis Teixeira	Santo Antônio do Amparo (MG)	Natural
Juliana Portes Miranda	São João do Manhuaçu (MG)	Natural
Luiz Otávio Mourão	Piumhi (MG)	Natural
Marcelo Assis Nogueira	Campos Altos (MG)	Natural
Murilo Elias Mourão	Piumhi (MG)	Natural
Nélson Jonas Alves Xavier	Alto Caparaó (MG)	Natural
Nivaldo José da Silva	Nova Resende (MG)	Natural
Paulo Cesar Ozelim	São Sebastião do Paraíso (MG)	Natural
Wagner Rosseto	Mandaguari (PR)	Natural
Wander da Silva Guerra	Piumhi (MG)	Natural
Wilson Lopes	Mandaguari (PR)	Natural

Cafeicultores

Município

Categoria

Carmem Lucia Chaves de Brito e Outros

Três Pontas (MG)