Vitrine da Embrapa e Empaer apresenta inovações para olericultura em Mato Grosso

Novas formas de manejo e de cultivo de hortaliças em regiões de clima tropical, como o estado de Mato Grosso, foram apresentadas na vitrine de tecnologias que a Embrapa e a Empaer montaram durante o Encontro Nacional de Tecnologias de Safra (Entec$), que termina nesta sexta-feira (24) em Lucas do Rio Verde/MT. Técnicas como o plantio direto na palha, sombreamento com telado, cultivo sem canteiros e túnel baixo de cultivos foram demonstrados aos visitantes.

De acordo com o pesquisador da Embrapa Agrossilvipastoril, Flávio Fernandes, há pouca validação destas tecnologias para as condições climáticas de Mato Grosso. Por isto a baixa adoção destas técnicas, que podem ser importantes para garantir a produção tanto na estação chuvosa quanto durante a seca, em que o calor é mais intenso.

“São técnicas trazidas de outros locais e até de outros países que muitas vezes não estão nem bem definidas para todo o Brasil. Para nossas condições a experimentação ainda é bastante insipiente”, afirma o pesquisador que está começando a fazer avaliações em parceria com colégios agrícolas, universidades e instituições como a Empaer.

As telas de sombreamento, utilizadas no cultivo do tomate, por exemplo, ajudam a reduzir a incidência dos raios solares na época em que há pouca nebulosidade e diminuem a temperatura, gerando conforto térmico para as plantas, redução da perda de água e conservando o solo.

Os túneis baixos de cultivo são indicados para plantas de pequeno porte, como as folhosas. Com ele, é possível proteger o canteiro das fortes chuvas que comprometem a produção em boa parte do ano. Com esta tecnologia é possível deixar a lona aberta, fechada ou parcialmente fechada, de acordo com a necessidade do momento.

“No caso dos tuneis, queremos fazer a experimentação de manejo, para saber qual percentual deles dever ficar abertos, em que horário, como manejá-los, entre outras questões”, explica Flávio Fernandes.

Segundo o pesquisador, estas tecnologias são baratas e têm o retorno garantido com a comercialização da produção. Entretanto, algumas delas, como os túneis, exigem mão de obra constante para melhor manejá-lo.

Outra novidade para o cultivo das hortaliças apresentada durante o Entec$ é o plantio direto na palha, com formação de palhada de milho, milheto ou braquiária ruziziensis. Esta técnica exige preparo antecipado, entretanto contribui para a redução da necessidade de manejo de plantas daninhas, proteção do solo e retenção de umidade. No caso da ruziziensis, no entanto, é preciso aguardar até 20 dias após a dessecação para fazer o plantio.

“O plantio direto é uma opção para as duas estações, para seca e estação chuvosa. Feito sobre canteiros erguidos seria para estação chuvosa, pois o canteiro ajuda na drenagem do excesso de água. Já ele feito diretamente na altura do chão, sem erguer canteiro, seria uma opção para seca, pois assim a drenagem é menor e consequentemente há maior retenção de umidade. O plantio direto traz vantagens para as duas fases do ano”, explica o pesquisador Flávio Fernandes.

A vitrine de tecnologias apresentada durante o Entec$ foi conduzida pelo extensionista da Empaer Aldo de Almeida, com orientação da Embrapa e apoio da prefeitura de Lucas do Rio Verde. O local contou com mais de 30 espécies de hortaliças em diferentes formas de cultivo, além de dezenas de fruteiras que podem ser utilizadas pelos produtores, sobretudo da agricultura familiar.