Safra atual de café poderá ser recorde

A primeira estimativa da produção de café (arábica e conilon), da safra 2010, indica que o Brasil poderá colher entre 45,89 e 48,66 milhões de sacas de 60 quilos do produto beneficiado.

Se confirmado o intervalo superior, esta será a maior colheita da história, superando em 0,37% a do ciclo 2002/2003, que foi de 48,48 milhões de sacas. Os números foram divulgados na quinta-feira (07/01), pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

A nova projeção, em relação as 39,47 milhões de sacas produzidas no ano passado, mostra crescimento entre 16,3% e 23,3%. O principal motivo do incremento é a bienalidade positiva da cultura, com ocorrência de colheita cheia. O ciclo bienal registra um ano com grande florada dos cafezais, seguido de outro com pequena florada. Este fenômeno se deve ao esgotamento da planta, que precisa de 12 meses para se recuperar e produzir. Outro fator a favor na temporada atual é o regime de chuvas regulares na primavera, coincidindo com a fase de floração nas regiões produtoras.

O Brasil é o maior produtor mundial de café, à frente do Vietnã (16,5 milhões de sacas), da Indonésia (9,35 milhões de sacas) e da Colômbia (8,1 milhões de sacas). O estado brasileiro de maior destaque, em termos quantitativos, é Minas Gerais, que neste ano tem variação positiva entre 16,7% e 24,4% (de 3,32 a 4,85 milhões de sacas). Levando em conta o intervalo superior, a participação mineira representa 50,8% do total produzido no País, ou seja, 24,73 milhões de sacas. O café arábica detém o maior volume no estado (98,8%) e deve ficar entre 22,92 e 24,44 milhões de sacas.

O segundo maior estado produtor, o Espírito Santo, deve colher de 11,50 a 12,04 milhões de sacas, sendo 74,4% da espécie conilon (robusta). Isto representa um aumento entre 12,7% e 17,9%.

Área - Os cafezais devem ocupar uma área produtiva de 2.101,1 mil hectares, com aumento de 3,9% sobre a safra de 2009, que foi de 2.092,9 mil hectares. A expansão se deve ao acréscimo de 8,2 mil hectares que estavam em formação no período anterior. Minas Gerais também concentra a maior plantação, com 1 milhão de hectares (48% do total do País).

A pesquisa de campo foi realizada no período de 23 de novembro a 4 de dezembro do ano passado. O trabalho de acompanhamento contou com a participação de 189 técnicos da Conab e de órgãos conveniados.

Confira o 1º levantamento do café 2010:

Raimundo Estevam

Conab/Mapa