RS Safra 2025/26: produção de soja cresce 32,9%

A colheita das principais culturas de verão está praticamente concluída no Rio Grande do Sul, permitindo à Emater/RS revisar os números da Safra 2025/26. Embora a produção total de grãos tenha apresentado recuperação em relação ao ciclo anterior, especialmente na soja e no milho, os resultados ficaram abaixo das projeções iniciais em algumas culturas devido às condições climáticas registradas ao longo da temporada.

A soja, principal cultura agrícola do Estado, teve produtividade média reavaliada para 2.707 quilos por hectare, resultado 14,8% inferior à estimativa inicial de 3.180 kg/ha. Com área cultivada de 6,69 milhões de hectares, 1,5% menor que na safra passada, a produção alcançou 18,13 milhões de toneladas, volume 32,9% superior ao registrado em 2024/25, quando a estiagem comprometeu severamente os rendimentos.

Segundo a Emater/RS, a elevada umidade relativa do ar, a ocorrência frequente de neblina e os períodos de baixa insolação dificultaram a conclusão da colheita nas áreas remanescentes. Os resultados também evidenciaram grande variabilidade regional, reflexo das diferentes condições hídricas enfrentadas pelas lavouras durante o ciclo.

Milho mantém alta produtividade

No milho, a colheita alcançou 98% da área cultivada, estimada em 812,5 mil hectares, crescimento de 13,1% em relação ao ciclo anterior. A produtividade média estadual foi revisada para 7.362 kg/ha, praticamente estável em relação à projeção inicial de 7.376 kg/ha.

Com isso, a produção gaúcha de milho está estimada em 5,98 milhões de toneladas, volume 13,1% superior ao obtido na safra passada. As áreas ainda não colhidas concentram-se em lavouras semeadas no período final do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc), principalmente em pequenas propriedades.

Milho silagem registra redução na produção

A colheita do milho destinado à silagem já supera 99% da área cultivada. Em algumas regiões, áreas inicialmente destinadas à produção de grãos foram convertidas para ensilagem após danos provocados por geadas.

A produtividade média foi reavaliada para 36,9 toneladas por hectare, redução de 3,8% em comparação à estimativa inicial. Com área de 349 mil hectares, a produção total foi estimada em 12,87 milhões de toneladas, 0,7% inferior à safra anterior.

Feijão perde área cultivada  

Na primeira safra de feijão, a produtividade média foi revisada para 1.726 kg/ha, 3% abaixo da projeção inicial. A área cultivada caiu 22,3%, totalizando 23,9 mil hectares. A produção estimada é de 41,3 mil toneladas, retração de 26,3% frente ao ciclo anterior.

Já a segunda safra teve 85% das áreas colhidas até o momento. A produtividade foi revisada para 1.414 kg/ha, ligeiramente superior à previsão inicial, mas a forte redução da área cultivada — de 45,7% em relação à safra passada — deve resultar em produção de 13,9 mil toneladas, queda de 37,2%.

Arroz recua após safra recorde

Em período de entressafra, o arroz teve área efetivamente plantada de 891,9 mil hectares, segundo dados do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), representando redução de 8,1% em relação ao ciclo anterior.

A produtividade média foi estimada em 8.703 kg/ha, resultando em produção de 7,76 milhões de toneladas. O volume representa queda de 11,4% frente às 8,76 milhões de toneladas colhidas em 2025.

Culturas de inverno avançam no Estado

Enquanto as culturas de verão encerram seu ciclo, os produtores gaúchos avançam na implantação das lavouras de inverno.

A semeadura do trigo ganhou ritmo nas últimas semanas, favorecida pelas condições de umidade do solo e pela previsão de chuvas. Apesar do bom estabelecimento inicial das lavouras, a expectativa é de redução da área cultivada em comparação à safra anterior, devido às restrições de crédito, aos elevados custos de produção e às incertezas climáticas.

A implantação da aveia-branca também se aproxima do fim na maior parte das regiões produtoras. As lavouras apresentam bom desenvolvimento inicial, com baixa incidência de pragas e doenças.

Na canola, a semeadura entra na fase final e deve ser concluída nos próximos dias. A cultura mantém perspectiva de expansão significativa da área cultivada, impulsionada pelos resultados econômicos obtidos nos últimos anos e pela busca dos produtores por alternativas para diversificar os sistemas de produção de inverno.

Já a cevada apresenta cenário oposto. A semeadura está praticamente concluída e a expectativa é de redução superior a 30% na área cultivada em relação ao ciclo anterior, refletindo preocupações dos produtores com os riscos climáticos e a sensibilidade da cultura a condições adversas durante o inverno e a primavera.