Produção orgânica de carne é debatida em Jaguarão/RS

Acontecerá nos dias 29 e 30 de novembro, em Jaguarão/RS, o Seminário Perspectivas e Potencialidades de Desenvolvimento da Pecuária de Corte Orgânica na Região Sul do RS. O evento vai discutir as potencialidades do sistema da pecuária de corte orgânica e os critérios para obter a certificação orgânica do Mapa. As atividades serão realizadas no Parque do Sindicato Rural.

Durante os dois dias de programação, haverá diversas palestras, além de caminhadas de observação por duas propriedades do município, que estão produzindo pastagem sustentável, pasto nativo preservado, manejo com divisão de potreiros e diminuindo o uso de produtos químicos. As propriedades serão avaliadas e, após, será feita uma verificação do potencial de transição para o sistema orgânico. Essas caminhadas servirão para mostrar, na prática, o que está sendo feito e o que ainda falta fazer para obter a certificação da pecuária de corte orgânica.

O Seminário terá a participação do professor da Universidade Estadual do Norte do Paraná (UENP), Petrônio Pinheiro Porto, que falará sobre os “Gargalos na Produção Orgânica de Ovinos”, e do consultor e inspetor da NMB Consultoria e Assessoria, Nilton Marques Braga, que vai ministrar a palestra “Certificação de Sistema Orgânico de Produção Ovina”. Os especialistas irão mostrar como é feita a certificação orgânica em algumas propriedades do Paraná.

Para o final, está previsto o debate “Potencial Pecuária Orgânica na Região Sul - Perspectivas de Desenvolvimento”, que será coordenado pelo assistente técnico estadual de criações da Emater/RS-Ascar, Dirlei Matos de Souza. Também vão participar do debate representantes do Mapa, SDR, Seapa, Embrapa e da Universidade Federal de Pelotas - UFPEL.

Esse evento é uma promoção da Emater/RS-Ascar, Mapa, SDR e da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).